- Advertisement -

أفكار عملية من أجل لانش بوكس يقوي مناعة اطفالك ضد أمراض الشتاء

عندما يحين الوقت لتحضير اللانش بوكس  الخاص بأطفالك فان أول ما يتوارد لذهنك هو دعم مناعتهم لوقايتهم من أمراض فصل الشتاء , فكما تنصح د.  د.مها حافظ اخصائية التغذية العلاجية فانه يجب توفير كل العناصر الغذائية في اللانش بوكس حيث تعتبر المدرسة و النادي و الأماكن العامة مقلقه جدا لأي أم لأنها بيئة صالحة لتكاثر البكتيريا و الفيروسات و سهولة انتقالها من طفل الي الاخر بالاختلاط المباشر, مما يؤدي  للعدوي و الأدوار البكتيرية و الفيروسية المتكررة

و تضيف لنا قائمة بالأطعمة التي يجب أن تتوفر يوميا لدعم مناعتهم مع الأخذ في الاعتبار الامتناع عن ما يسبب الحساسيه  فكل طفل مختلف عن الاخر .

الفواكه الغنيه بفيتامين سي : و يأتي بها فصل الشتاء ليوفر لنا هذا الفيتامين المهم جدا لمقاومة أمراض البرد و الرشح و الانفلونزا الفيروسية , مثل الجوافة  و الكيوي و الفراولة و البرتقال و اليوسفي و الليمون .

طريقة التقديم :

  • يمكنك تقطيع فصوص من البرتقال أو اليوسفي او الكيوي ووضعها بعلبه صغيره تسهل الحفاظ علي مثل هذا النوع من الفواكه طازجا

imageqw001.jpg

  • او يمكن عمل سلاطة فواكه من الكيوي و الفراوله و اليوسفي

imageqw002.jpg

  • او يمكن عمل عصير جوافه طبيعي او عصير فراوله طبيعي او عمل كوكتيل منهم جميعا

imageqw003.jpg

ووضعه بزجاجه محكمه وضد الكسر و سهلة الاستخدام بالنسبه للاطفال  .

الاغذيه الغنيه بفيتامين ايي  و الزينك و الماغنيسيوم و الحديد : تتوفر في  المكسرات  الطازجة و الغير مملحة و الغير محمصة مثل اللوز و الفستدق و الجوز و الكاجو و البذور مثل بذور عباد الشمس و بذور الكتان ,

طريقة التقديم :

  • يمكن وضع القليل من المكسرات المفضلة لدي طفلك و خلطها مع بعض بذور عباد الشمس و الكتان في علبه صغيره سهلة الفتح

imageqw004.jpg

  • او يمكن عمل البار الصحي المكون من المكسرات و البذور معا مثل بار الفول السوداني او بار الفستدق اوبارالجرانولا .

imageqw005.jpg

 و الاغذيه الغنيه بفيتامين ب 12 و 6 و فيتامين اييي و أ و الحديد و الكالسيوم : مثل البيض

 طريقة التقديم :

يمكن عمل ساندويتش بيض أومليت أو بيض بالخضروات أو بيضة مسلوقة.

imageqw006.jpg

الأغذيه الغنيه بالبيتاكاروتين : مثل البطاطا الحلوة و الجزر و  السبانخ و البروكلي و الفلفل الالوان و الطماطم .

طريقة التقديم :

  • يمكن شوي البطاطا و تقطيعها حلقات او يمكن هرسها و يصنع منها بيوريه و يرش عليها القرفه و المكسرات

imageqw007.jpg

  • او يمكن عمل اصابع بطاطا مشويه بالفرن او شيبسي البطاطا بالفرن .

imageqw008.jpg

  • البروكلي يسوي علي البخار و يوضع بعلبه محكمه

imageqw009.jpg

  • الجزر و الفلفل الالوان يمكن تقطيعهم اصابع و يقدمو للاطفال بعلبه سهلة الفتح .

imageqw010.jpg

  • يمكن عمل سلاطه مكونه من اوراق السبانخ الفريش مع تقطيع البروكلي لزهور صغيره جدا و يضاف الفلفل الملون و الطماطم الشيري مع زيت الزيتون و الليمون و الكمون .

imageqw011.jpg

الاغذيه الغنيه بالاوميجا 3 : التونه و السالمون و زيت الزيتون و زبدة الفول السوداني .

  • يمكن عمل ساندويتش تونه بزيت الزيتون:طريقة التقديم
  • او عمل ساندويتش سلاطة السالمون المشوي بزيت الزيتون و الليمون

imageqw012.jpg

  • او عمل ساندويتش الفول السوداني باضافة مربي الفراوله او العسل .

imageqw013.jpg

  • ويمكن استخدام خبز التوست الكامل و هو يتميز بمستوي الماغنيسيوم و السيلينيوم و الكابور و غني بالالياف   التي تساعد علي تحسين الهضم و توازن مستوي السكر بالدم .

و تضيف د.مها حافظ بعض النصائح التي تساعد طفلك و تشجعه علي  اكل وجبته كامله سواء بالمدرسه او النادي

  • قطعي الساندويتش التوست الكامل الي اشكال يحبها طفلك مثل النجوم او علي شكل حيوان يفضله لتجعلي من هذا الساندويتش طعاما يفتح الشهيه و يجعل طفلك مقبلا علي الاكل فكلما كان الطعام يبدو جميلا كلما يساعد علي فتح شهية طفلك .

imageqw014.jpg

  • اشركي طفلك في اعداد وجبته و اختيارها و اعدادها بنفسه فذلك يجعله متحمسا لاكلها .

imageqw015.jpg

  • ادخلي الخضروات التي لا يفضلها طفلك بشكل غير مباشر في االوجبات وذلك بادخالها بالشوربه او العصائر او الساندويتشات .
  • احرصي علي ان يتناول طفلك الوجبات مبكرا حتي ياخذ جميع احتياجاته خلال اليوم قبل ميعاد نومه مبكرا.
  • احرصي ايضا علي وجبة الفطور الصحيه قبل النزول الي المدرسه في وجبه اساسيه تمده بالطاقه و النشاط .

و هكذا تستطيعي ان تضمني ان طفلك اخذ كل العناصر الغذائيه التي يحتاج اليها خلال اليوم لمقاومة الامراض و العدوي و الاستمتاع باوقاته دون اللجوء للادويه و المضادات الحيوية التي تضعف من مناعته .

 فبالقدر الكافي لخروج الأطفال و تعاملهم مع العالم الخارجي و مع أقرانهم من الأطفال بالقدر الذي يعطيهم مناعة أكبر و يقيهم من الأمراض , و الأطفال ذوي الاباء القلقين من اختلاط أطفالهم مع أقرانهم و تعرضهم للبيئات المختلفه هم الأكثر عرضه للعدوي , و التعرض للبكتيريا و الفيروسات هو الذي يساهم في بناء جهاز مناعي قوي ,أيضا تغذية الأطفال تغذية سليمة و تناولهم وجبات غنية بالفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسده يبني جهاز مناعي سليم لديه القدرة علي مقاومة الامراض و تأدية و ظيفته علي أكمل وجه .