أكلات صحية تمنحك جسم خالي من الأمراض .. تعرفي عليها

هل تحلمين بجسم رشيق خال من الدهون و متناسق؟ هل تريدين أن تخلو حياتك من قلق الأمراض ؟ سنضيف أليك بعض المعلومات الهامة عن مواد غذائية مختلفة و أكلات صحية ينصح كبار الأطباء و العلماء بتناولها يوميا للحصول على أفضل النتائج، و الوقاية من أمراض كثيرة، عليك البدأ بنظام غذائي يحافظ على سلامتك الصحية و إذا كنت من محبين الأكلات السريعة التي تحمل الكثير من السعرات و الدهون و القليل من القيمة الغذائية لابد أن تتخلي عنها و تستبدلينها بهذه الأكلات الغنية بالفائدة للحصول على جسم مثالي خالي من الأمراض

المأكولات الصحية تعطيكي جسم رشيق
المأكولات الصحية تعطيكي جسم رشيق

ما هي المواد التي يحتاجها جسمك للحفاظ على صحته؟

قبل أن تقرري تناول هذا الطعام أو ذاك حتى و إن كان ضمن أكلات صحية عليك معرفة ما يحتاجه جسمك و ما هي القيم الغذائية التي يحتوي عليها أنواع الطعام المختلفة، مع العلم أن التنوع مطلوب و أن الإفراط في تناول صنف واحد معين دون غيره لا يفيدك على العكس بل يمكن أن يكون سبب للاصابة بالأمراض،

فانت إذا تحتاجين لنسب معينة من الفيتامينات و المعادن و الحديد و البروتين و الألياف أما الدهون و الكربوهيدرات فيجب توخي الحذر عند تناولها لأن كميات كبيرة منها قد يسبب أضرار بالصحة و الاصابة بأمراض مزمنة و خطيرة لذلك من المفترض أن الأكلات الصحية تحتوي على نسب متفاوتة و متنوعة من كل ما يحتاجه جسمك

تحتوي الأكلات الصحية على قيم غذائية مهمة لصحتك
تحتوي الأكلات الصحية على قيم غذائية مهمة لصحتك

ما هي أضرار زيادة القيم الغذائية عن المعدل الطبيعي؟

  1. في حالة زيادة الحديد عن اللازم
    الشعور بالإرهاق والتعب
    صعوبات واضحة في التنفُّس.
    أوجاع شديدة في المفاصل.
    فقدانٌ ملحوظٌ للوزن.
    ارتفاع ضغط الدم.
    ظهورُ الطفح الجلديّ.
    تضخُّم أو تلف في الكبد.
    اضطراباتٌ في الهضم و الإمساك المُستمر

    زيادة الحديد تؤدي لألم في المفاصل
    زيادة الحديد تؤدي لألم في المفاصل
  2.  في حالة زيادة الفيتامينات عن اللازم
    فيتامين أ : الشعور بالصداع وجفاف الفم وسقوط الشعر وفي بعض الحالات يتسبب في وجود نزيف و تضخم الكبد و تضخم الطحال .
    فيتامين د : تكلس في أنسجة الجسم المختلفة بالإضافة إلى تكوين حصوات بالكلى بشكل سريع جدا .
    فيتامين هـ : صفار الجلد والذي يصيب الأطفال بشكل خاص وحديثي الولادة .
    فيتامين ب : أمراض مماثلة لأعراض زيادة الغدة الدرقية مما يتسبب في مخاطر كبيرة جدا للجهاز العصبي .
    فيتامين ج: التأثير على التوازن الطبيعي للجسم ، كما يؤدي إلى اضطرابات في القولون كالإسهال وأيضا تكوين الحصوات في الكلى .
    فيتامين ب6 : الإفراط في تناولة من الممكن أن يؤثر على الجهاز العصبي
  3. في حالة زيادة الدهون عن اللازم
    تؤدي الزيادة في نسبة الدهون الى زيادة الكوليسترول فى الدم ما يؤدي الى تصلب الشرايين و اضطرابات و مشاكل في القلب و ارتفاع ضغط الدم
زيادة الدهون تؤدي لتصلب الشرايين
زيادة الدهون تؤدي لتصلب الشرايين

اليك بعض أكلات صحية لتجنب التعرض للأمراض

إن اتباع نظام غذائي، بتناول أكلات صحية لن يساعد فقط على إنقاص الوزن، بل ويساهم في تجنب الإصابة بالأمراض الخطيرة.

وأشار العلماء إلى أن تناول الملفوف وزهرة القرنبيط وكرنب بروكسل في الوجبات اليومية يساعد في حصول الإنسان على مجموعة كاملة من الفيتامينات الضرورية كذلك الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والألياف الضرورية للصحة.

كما ركز العلماء على فوائد تناول السبانخ التي تحمي من الأمراض المعدية وتقي من الإصابة بنزلات البرد المختلفة.

الأكلات الصحية تحميك من زيادة الوزن
الأكلات الصحية تحميك من زيادة الوزن

ويوصي خبراء التغذية باستبدال بعض مصادر الفيتامينات كالقرع بدل الموز، لأن البحوث العلمية أكدت أن محتوى البوتاسيوم في اليقطين أعلى بكثير من محتواه في الموز.

تناول السلطات الغنية بفيتامينات “أ” و”ب” و”ج” و”ه” باستمرار، يساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على وزن مثالي ويعدل النسب الهرمونية في الجسم.

 

Source arabic.rt.com mawdoo3.com almrsal.com