- Advertisement -

الدجاج بالأرز والبابريكا

 وجبة الدجاج بالأرز والبابريكا

تكفي 4 أشخاص

وقت التحضير 0:10
الوقت الكامل 0:50
50 دقيقة

المكونات

صنف خالي من الجلوتين، يكفي4 اشخاص
اللحوم
4 قطع أوراك دجاج، بالجلد والعظم

المقادير:

2 كوب سبانخ صغيرة
2 فص ثوم
1 فلفل أحمر رومي
المعلبات
1 1/2 كوب مرقة دجاج
المكرونة و الحبوب
1 كوب ارز
البهارات والتوابل
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا
الزيت و الخل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الألبان
½ كوب كريمة غنية

طالع ايضا : الوصفة السهلة في الصيف البطاطس التورنيدو

الطريقة

1- تتبل قطع الدجاج مع الملح والفلفل وملعقة صغيرة بابريكا. في مقلاه كبيرة وعلى درجة حرارة متوسطة، تسخن ملعقة كبيرة زيت زيتون. ثم نضع قطع الدجاج من ناحية الجلد علي الناحيتين حتي يصير ذهبي اللون، من 6 الي 8 دقائق تقريبًا .يقلب ويُطهي 3 دقائق إضافية، بعد ذلك ينقل الي وعاء آخر ويوضع جانبًا.
2- نعيد الحلة الي النار ونسخن باقي الزيت. تم يضاف الثوم ونبدأ الطهي حتي تصبح الرائحة طيبة لمدة دقيقة واحدة. تم يتبل المقدار بالملح والفلفل وباقي البابريكا، ثم يضاف الأرز ومرقة الدجاج و الكريمة الغنية ونطهي المقدار حتى يغلي ببطء. نعيد الدجاج الي المقلاة و نغطيه. يترك ليغلي حتي اكتمال نضج الأرز على أن يكون الدجاج مطهي بدرجة كافية ويستغرق ذلك نحو حوالي 20 دقيقة
3- تُضاف السبانخ إلى الخليط ويُقدم ساخنًا.

طالع ايضا : مكرونة بالسبانخ والجمبري

 

Source delish.com