- Advertisement -

السعرات الحرارية في السجق البلدي

تختلف السعرات الحرارية في السجق البلدي على اختلاف أصنافه العديدة، والتي تتنوع نظرًا لكونه تحضيره يتم من الأنواع المختلفة من اللحوم وأجزاء الحيوانات، لكن بشكل عام، فهو عادة ما يكون غنية بالدهون المشبعة والصوديوم والسعرات الحرارية، لذا، إذا كنت تبحث عن خيارات البروتينات الخالية من الدهون أو تحتاج إلى نظام غذائي منخفض الصوديوم ، فقد يكون من الصعب تضمين هذا الطعام في خطة وجباتك اليومية.

ومع ذلك قد تأتي الرغبة في تناوله ملحق عند من يعتبرونه من أكلاتهم المفضلة أثناء اتباعهم لنظام غذائي بهدف خسارة الوزن. 

 

قد يهمك أيضا: السعرات الحرارية فى الارز والمكرونة

السعرات الحرارية في السجق البلدي 

تحتوي كل حصة من 75 جم من السجق البلدي، على: 

  1. السعرات الحرارية: 242 .
  2.  الدهون: 19.6 جم . 
  3. صوديوم: 574 ملغ . 
  4. الكربوهيدرات: 1.6 جرام. 
  5.  الألياف: 0 جم. 
  6.  السكريات: 1.1 جرام. 
  7.  البروتين: 13.6 جرام. 

ويدرج العديد من أخصائيي التغذية السجق البلدي في قائمة الأطعمة الخالية من القيمة الغذائية الشائعة، والتي توفر الطاقة بشكل أساسي على شكل سكر مضاف و دهون صلبة غير صحية مثل الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة. 

كما توفر أيضًا مستويات عالية من الصوديوم.

وفي حين أنه من الجيد الاستمتاع بجميع الأطعمة من حين لآخر، إلا أنه لا ينصح بتناول هذا النوع من الأطعمة بانتظام. 

وعلى الرغم من أن جزء لا بأس به من السعرات الحرارية في السجق البلدي تأتي من البروتين، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الدهون و مرتفعة جدًا من الصوديوم.

السعرات الحرارية في أنواع أخرى من السجق 

يأتي السجق أو ما يعرف بالنقانق أو المرقاز في بلدان المغربي العربي في عدة أشكال وأنواع مختلفة، وعلى اختلاف كل نوع تختلف القيمة الطاقوية.

وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في بعض منها:

سجق اللحم البقري 

يوفر ال 100 جرام منه: 

253 سعرة حرارية، و 10 جرامات من البروتين، و 2 جرام من الكربوهيدرات، و 0 جرام من الألياف، و 0 جرام من السكر، و 22 جرامًا من الدهون، و 8 جرامات من الدهون المشبعة، و 643 ملليجرامًا من الصوديوم.

السجق البولندي kielbasa

توفر حصة واحدة من 100 جرام: 

287 سعرة حرارية، و 11 جرامًا من البروتين، و4 جرامات من الكربوهيدرات، و 0 جرام من الألياف، و 2 جرام من السكر، و 25 جرامًا من الدهون، و 8 جرامات من الدهون المشبعة، و 905 ملليجرام من الصوديوم . 

قد يهمك أيضا:  المشي لمدة ساعتين يومياً كم يحرق

سجق الدم 

توفر ثلاث شرائح منه: 

 284 سعرًا حراريًا، و 11 جرامًا من البروتين، و 1 جرام من الكربوهيدرات، و 0 جرام من الألياف، و 1 جرام من السكر، و 26 جرامًا من الدهون، و 10 جرامًا من الدهون المشبعة، و 510 ملليجرام من الصوديوم. 

إضافة إلى السعرات الحرارية في السجق البلدي العالية، وبسبب محتوى الدهون والصوديوم بشكل رئيسي، فهي ليست الخيار الأكثر صحة. 

هل السجق البلدي خيار صحي لخسارة الوزن؟ 

 إذا كنت تحاولين تحسين عاداتك الغذائية من أجل تحسين الصحة وخسارة الوزن، فهناك لحوم أخرى ومصادر بروتين غير لحوم توفر تغذية أفضل. 

ومع ذلك، هناك بعض أنواع السجق التي تعتبر صحية أكثر إلى حد ما وتوفر مصدرًا للبروتين الخالي من الدهون.

 يصنع بعض الجزارين والعلامات التجارية الشهيرة سجق الدجاج والديك الرومي وحتى المحضر من المأكولات البحرية مثل سمك السلمون أو مزيج من الأسماك أو المحار، و التي تحتوي على نسبة منخفضة قليلاً من الدهون، كما أن السعرات الحرارية في السجق البلدي المحضر منزليًا أقل ويبقى طعمه شهي للغاية. 

كما يمكن تحضير السجق البلدي في المنزل باستخدام مكونات صحية، مثل اللحوم الخالية من الدهون و إضافة الخضروات له، وتأتي العديد من الوصفات الصحية التي تساعدك على خسارة الوزن بطريقة تحضير سجق نباتي خال من اللحوم تمامًا.

 

قد يهمك أيضا: كيف احسب سعراتي عشان انحف ؟