السعرات الحرارية في المكسرات

السعرات الحرارية في المكسرات كم تبلغ بكل نوع منها؟ المكسرات هي إحدى صور الوجبات الخفيفة التي تفضل فئة كبيرة من الأشخاص تناولها كتَصبيرة أو للتحلية بين وجبات الطعام الأساسية، وذلك دون الاهتمام بكم السعرات الحرارية التي توجد بها، لكننا قررنا توضيح هذا بالتفصيل خلال موضوعنا اليوم لمساعدة من يرغب في الحفاظ على وزنه أو خفضه.

السعرات الحرارية في المكسرات

المكسرات من وجبات الغذاء الصحية والخفيفة ذات المذاق المفضل لكثير من البشر، والتي سنوضح القيمة الغذائية لها من حيث السعر الحراري الموجود بها وفوائدها الصحية كذلك:

الجوز

أحد المكسرات المفضلة بالنسبة لفئة كبيرة من الأشخاص، إلى جانب اشتماله على عدد من الفوائد الصحية المتنوعة، وبخصوص محتوى الجوز من العناصر الغذائية المختلفة، فنراه يحتوي على 65% دهون، 15% بروتين، كمية منخفضة من الكربوهيدرات، وكمية مرتفعة من الألياف الطبيعية.

الجدير بالذكر أن مقدار 30 جم من الجوز لديه من القيم الغذائية والسعرات الحرارية ما يقدر بـ 200 سعر حراري، 20 مللي جم كالسيوم، 5 جم بروتين، 4 جم كربوهيدرات، 1 جم سكريات، 2 جم ألياف غذائية، 20 جم دهون.

أما عن الفوائد الصحية لمكسرات الجوز، فهي تتمثل في:

  • تحسين الحالة الصحية للقلب؛ فتناول مكسرات الجوز تعمل على وقاية الأوعية الدموية والقلب من التعرض للمشكلات الصحية المختلفة.
  • تقليل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية؛ حيث أثبت عدد من الدراسات المتنوعة دور مكسرات الجوز في تقليل فرصة الإصابة بأكثر من نوع من الأمراض السرطانية، وذلك بفضل غناه بالعديد من المركبات النباتية الهامة.
  • تحسين الحالة الصحية للدماغ؛ أشارت الكثير من الدراسات إلى دور المكسرات في تحسين وظائف الدماغ أو المخ.

طالع أيضا : تمارين مقاومة بوزن الجسم

السعرات الحرارية في المكسرات

 اللوز

يعد اللوز أغنى المكسرات من حيث القيمة الغذائية والمحتوى الحراري، فهو من المسكرات المليئة بالدهون الصحية، المعادن، الفيتامينات، المواد المضادة للأكسدة، مما يزيد من قيمته الغذائية.

الجدير بالذكر أن مقدار 28 جم من مكسرات اللوز بها عدد: 164 سعر حراري، 3.5 جم ألياف غذائية، 6 جم بروتين، 14.2 جم دهون، 7.27 مللي جم فيتامين هـ، 208 مللي جم بوتاسيوم، 76.5 مللي جم ماغنيسيوم.

ومن الفوائد الصحية للوز ما يلي:

  • مليء بالمواد المضادة للأكسدة، والتي من شأنها حماية الجسم وخلاياه من خطر تكدس الجذور الحرة.
  • مصدر طبيعي عام لفيتامين هـ الهام للصحة.
  • يعمل على ضبط منسوب السكر بفضل غناه بعنصر المغنيسيوم الغذائي.
  • يعمل على ضبط منسوب ضغط الدم.
  • يحد من منسوب الكوليسترول الضار بالدم.
  • الحد من الإحساس بالجوع من خلال منح الشعور بالشبع لساعات طويلة.
  • يسهل عملية التخلص من الوزن الزائد.

 الكاجو

الكاجو هو أحد المكسرات الغنية بالمركبات النباتية الهامة والعناصر الصحية المفيدة، والجدير بالذكر أن مقدار 28 جم كاجو يضم: 163 سعر حراري، 4.16 جم بروتين، 13.4 جم دهون، 8.88 جم كربوهيدرات، 0.81 جم ألياف غذائية، 70.6 مللي جم ماغنيسيوم، 133 مللي جم فسفور، 1.63 مللي جم حديد.

بخصوص الفوائد الصحية لمكسرات الكاجو، فهي تتمثل في:

  • المساعدة في خسارة الوزن الزائد.
  • تحسين الحالة الصحية للقلب.
  • هام لمرضى السكري؛ خاصةً النوع الثاني منه.

الفستق

من الوجبات الخفيفة التي تناسب أصحاب الحميات الغذائية والأنظمة الغذائية الصحية، حيث يحتوي كل 28 جم فستق على ما يلي من السعرات والقيم الغذائية: 160 سعر حراري، 8 جم كربوهيدرات، 3 جم ألياف غذائية، 6 جم بروتين، 13 جم دهون، 290 مللي جم بوتاسيوم، 35 مللي جم ماغنيسيوم، 140 مللي جم فوسفور.

ومن الفوائد الصحية لمكسرات الفستق ما يلي:

  • مكسرات غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تفيد وتخدم صحة الإنسان.
  • يحتوي على كميات كبيرة من البروتين وعدد قليل من السعرات الحرارية.
    مما يجعله خيار أمثل لكل من يرغب في التخلص من وزنه الزائد.
  • يعزز نمو البكتيريا النافعة والمفيدة بالأمعاء.
  • يقلب منسوب الكوليسترول بالدم، وهو ما يحد من مشكلات ضغط الدم المرتفع.
  • يعمل على ضبط منسوب سكر الدم.

طالع أيضا : تمارين مقاومة لزيادة الوزن