السكر الدايت في الصيام المتقطع هل هو مسموح أم ممنوع؟

السكر الدايت في الصيام المتقطع هل هو مسموح أم ممنوع؟ ، في الواقع يعد هذا السؤال من أكثر الأسئلة شيوعًا لدى متبعي هذا النظام أو الذين يفكرون في البدء في تطبيقه، حيث يجد العديد من الأشخاص في السُكر الدَايت سواء الطبيعي أو المحليات الصناعية بديلًا لاستخدام النوع العادي عند اتباع حمية لإنقاص الوزن، خصوصًا لما يشاع عن كونه خالي من السعرات الحرارية، فما مدى صحة ذلك، وهل يؤثر تناول المحليات الدَايت على فعالية الصِيام المُتقطع، تعرفي من خلال هذا المقال على العديد من التفاصيل التي تهمك.

ما هو السكر الدايت ؟

  • يطلق مصطلح السُكر الدَايت diet sugar على المحليات الصناعية والطبيعية التي تعد بدائل خالية من السعرات الحرارية ومناسبة لكل من يتبع حمية غذائية بهدف التخلص من الوزن الزائد بشكل خاص.
  • وعلى الرغم من كون المحليات الصناعية مشتقة من مواد طبيعية، إلا أنها في الغالب تخضع لمعالجة وتكرير، وهو ما يجعل استخدامها غير صحي على غرار ما تروج له بعض المنتجات.
  • ومع ذلك، يوجد العديد من الخيارات الطبيعية التي يمكن أن تكون آمنة وصحية مثل سكر الستيفيا، الذي يستخلص من نبات يعرف بنفس الاسم، حيث يمنح هذا البديل الطبيعي للسكر طعم أكثر حلاوة من السكاروز، وهو السُكر الذي نعرفه ونستخدمه جميعًا بنسبة 100 إلى 300 مرة.

طالع أيضًا: المشروبات المسموحة في الصيام المتقطع

السكر الدايت في الصيام المتقطع 

  • لعل السؤال الذي يطرح نفسه هو هل جميع أنواع السكر الدايت مسموحة في الصيام المتقطع ؟ ، في الواقع، المحليات الصناعية هي طعام معالج، وقد وُجد أن لها آثارًا كارثية على الصحة العامة عند تناولها بشكل متكرر.
  • ونظام الصيام المتقطع لا يقتصر على فقدان الوزن فحسب، بل هو أيضًا وسيلة للتخلص من السموم وإعطاء جسمك وقتًا للراحة.
  • وعلى الرغم من كون السكر الدايت الصناعي لا يؤثر على الوزن أو يسبب زيادته، إلا أن تناوله من الكربوهيدرات، يسبب ارتفاع في نسبة الأنسولين في الدم، وهو ما يزيد من الإحساس بالجوع ويجعل الامتناع عن الأكل خلال اتباع هذا النظام أمرًا صعبًا.
  • أما المحليات الطبيعية فهي لا ترفع مستوى الأنسولين في الدم وبالتالي يمكن تناولها خلال اتباع رجيم الصِيام المُتقطع دون أن تؤثر على فعاليته.

سكر ستيفيا في الصيام المتقطع

  • ستيفيا هو اسم نبات له أوراق ذات مذاق حلو، ونظرًا لإمكانية استخدامه كمُحلي فقد استعمل  لصنع الشاي والمشروبات الحلوة منذ القرن السادس عشر.
  • كعامل تحلية طبيعي، سكر الستفيا يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، وهذا هو سبب تصنيفه على أنه خالي من السعرات الحرارية ..
  • بالإضافة إلى إنه صحي كبديل للسكر في معظم المشروبات والوجبات.
  • وقد  أظهرت الأبحاث أن استخدام الستيفيا لا يزيد من تناول الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية في أي نظام غذائي، ولا يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين أو الغلوكوز في الدم.
  • كما أنه يحتوي على عدد من الستيرولات والمركبات المضادة للأكسدة مثل kaempferol ، وهو فلافونويد طبيعي يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
  • لذلك يُشجع خبراء التغذية على استخدام ستيفيا لكل من يريد اتباع حمية غذائية صحية ومتوازنة، بما فيها الصيام المتقطع.

طالع أيضًا: الفواكه المسموح بها في الصيام المتقطع والمشروبات المسموحة

وفي الأخير، يمكننا التوصية بالابتعاد عن تناول المنتجات التي تحتوي على المحليات الصناعية خلال فترة الامتناع عن الأكل، وعدم تحلية المشروبات بالسكر الدايت إذا كان غير طبيعي، فيما يمكن استعمال سكر ستيفيا وغبر من أنواع السكر الدايت في الصيام المتقطع بعد التأكد من العبوة قبل الشراء أنه طبيعي 100 % وغير مكرر أو معالج.

Leave a comment