- Advertisement -

الفرق بين التوت البري والتوت العادى

يعد التوت من الفواكه الخفيفة التى يحبها الكثير من الناس وبالتحديد الأطفال، وللتوت أنواع كثيرة جداً كلاً منها ينمو فى مكان مختلف وبشكل مختلف، كما أن التوت يحتوي على فوائد كثيرة جداً لجسم الأنسان وتتحدد فوائد التوت وفقاً لنوعه حيث ان لكل نوع فوائد معينة يحققها، لذلك سوف نوضح في هذا المقال الفرق بين التوت البري والتوت العادى (العربي) وما هي فوائد كل نوع منهم.

قد يهمك أيضا: فوائد السبانخ للعضلات 

الفرق بين التوت البري والتوت العادى

يتحدث كثير من الناس عن فوائد التوت المتعددة لجسم الأنسان، وطرق تناوله المختلفة ولكن يغفل الجميع التفريق بين أنواع التوت المختلفة وهذا ما سنوضحه فى السطور القادمة

أولاً: التوت البري

  • التوت البري ذو مذاق حمضي بدرجة متوسطة لذلك نقوم بإضافة كميات معتدلة من السكر عند تحليته.
  • لا يحتوي عصير التوت على كميات كربوهيدرات كبيرة بل كمية الكربوهيدرات محدودة جداً به.
  • يصنف التوت البري على انه فاكهة من فصيلة الخلنجيات والتى تحتوى على أنواع متعددة من الفاكهة.
  • يصل طول شجرة التوت البري الى 2 متر تقريباً، وتأخذ أوراقه الشكل البيضاوي.
  • تنضج ثمار التوت من شهر سبتمبر الى شهر أكتوبر.
  • بتلات الشجر لونها وردي داكن
  • يتم تلقيح في أزهار التوت البري فى أثناء الجو الدافئ، وذلك لتأكد الكامل من نجاح عملية التلقيح.
  • يكون لون الثمرة فى الأول أبيض ثم يتغير لونه تدريجياً حتى يصل الى اللون الأحمر الداكن.
  • يصل قطر ثمرة التوت البري من 9 الى 14 ملم.

ثانيا: التوت العادي

  • التوت العادى ويطلق عليه البعض التوت العربي.
  • ينقسم التوت العادي الى قسمين ( قسم أبيض اللون) (قسم أحمر اللون).
  • تتميز ثمار التوت العادي بحجمها المتوسط ولونها النادر حيث انه بني يميل الى الرمادى
  • تميل اوراق التوت العادى الى الأخضر الفاتح.
  • تأخذ الأوراق شكل القلب ومنها ما هو مدبب.
  • تبدأ أزهار التوت فى التفتح بالألوان الأخضر ثم يتغير لونها الى الأصفر، وتأخد الثمار شكل الكرات الصغيرة المكونة من أوراق بيضاوية.
  • أما ثمرة التوت فتبدأ بالألون الأبيض ثم تتغير الى اللون البنفسجي الغامق، وبها عدد كبير جداً من البذور البنية.
  • يستمر إنتاج شجرة التوت لمدة تزيد عن 15 سنة متواصلة، وتنبت في الأماكن الدافئه مثل الشرق الأوسط.

قد يهمك أيضا: فوائد السبانخ للأطفال

الفرق بين التوت البري والتوت العادى

اختلافات هامة أخرى

  • التوت البري يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تمد جسم الأنسان بالكثير من الفوائد المختلفة، وتحميه من عدد كبير من الأمراض التى قد تصيبه.
  • التوت العربي أو العادى أكثر حمضية من التوت البري مما يجعله أقل انتشاراً فى صناعة الحلويات و المربي وغيرها من المنتجات التي تصنع من التوت.
  • من أنواع التوت البري التوت الأزرق الذي يحتوي على مركبات قوية مضادة للأكسدة وعدد كبير من الفيتامينات و الألياف.
  • يعمل التوت بجميع أنواعه على المحافظة على صحة العظام لدى الأشخاص، وذلك لاحتوائه على عنصر الكالسيوم بنسبة كبيرة جداً، كما انه يحتوي على المغنيسيوم و الفسفور و الزنك والبوتاسيوم وجميعهم يشكل عناصر هامة فى تكوين العظام لدى الأنسان.
  • يساعد التوت البري في وقاية القلب والحفاظ عليه بصحة جيدة، كما أنه يعمل على الحد من أزمات الربو، أما التوت العاجى فانه يعمل على الحد من الكحة القوية و يساعد فى خفض درجة الحرارة المرتفعة.
  • التوت العادى أكثر حمضية من التوت البري، لذلك يعد التوت العادي مناسباً أكثر مع مرضى السكرى.
  • يستخدم كلاً من التوت البري و العربي فى العناية بالبشرة، حيث يصنع منه عدد من منتجات التجميل المختلفة، ويذهب بعض النساء بصناعة أقنعة الوجه والبشرة من التوت فى المنزل.
  • يعمل التوت الأبيض على التحسين من حركة الدورة الدموية فى الجسم، كما أنه يعمل على تطهير الدم والحفاظ على الأوعية الدموية.

قد يهمك أيضا:  التغذية العلاجية : شفاءك في نظام غذائك