- Advertisement -

بان كيك الشوفان والبروتين

بان كيك الشوفان والبروتين هو طعام صحي يحتوي كمية كبيرة من البروتين، كما أنه من أطعم الحلوي، حيث يتم استبدال الدقيق بمكونات أخري غنية بالبروتين، مثل بودرة البروتين وزبدة الفول السوداني، حيث أن تلك المكونات مفيدة للجسم بسبب إحتوائها علي البروتين.

قد يهمك أيضا: بان كيك الشوفان بدون بيض

بان كيك الشوفان والبروتين

يتم إعداد بان كيك الشوفان والبروتين بمكونات بسيطة مع خلط الفانيليا، حيث يتم استخدام بودرة البروتين، بحيث تضيف الفانيليا مذاق لذيذ بحيث يتم تحضير الوصفة بالمكونات التالية:

  • تلت كوب من الشوفان.
  • 3بيضات.
  • تلت كوب من جبن الحلوم.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
  • ربع مغرفة من بودرة البروتين.
بان كيك الشوفان والبروتين
بان كيك الشوفان والبروتين

طريقة التحضير:

  • يتم وضع تلت كوب من الشوفان في الخلاط.
  • يفصل بياض البيض عن الصفار، يتم سكب بياض البيض في إناء ثم يضاف مع الشوفان في الخلاط، ويتم وضع الصفار في إناء آخر.
  • يضاف تلت كوب من جبن الحلوم الغير مملح، ويتم إضافتهم للخلاط مع الشوفان وبياض البيض.
  • يتم إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا، مع إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • يضاف ربع ملعقة من بودرة البروتين للخليط السابق من البيض والشوفان والجبن والعسل.
  • يتم مزج المكونات معًا بحيث يصبح القوام ناعم، والحرص علي عدم وجود تكتلات.
  • تسخن طاسة علي درجة حرارة متوسطة، يتم رش قليل من الزيت فيها.
  • يتم سكب العجين في شكل دائرة، ثم يتم قلب البان كيك للوجه الآخر.
  • يتم تقديمه ساخنًا، ويتم إضافة الفواكه لتضيف مذاق جميل.

بان كيك الموز والتفاح

يتم تحضير البان كيك بخليط من الموز والتفاح بمكونات بسيطة، وللحصول علي مذاق مميز وشهي، يتم تحضير المكونات كالتالي:

  • 3موزات ناضجة.
  • تلت كوب من صوص التفاح أو ثمرة تفاح مقطعة.
  • ثلاث بيضات مفصول الصفار عن البياض.
  • التفاح.
  • بودرة البروتين.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع الموزة في الخلاط ويتم هرسها، او يتم إستبدالها بصوص التفاح أو ثمرة تفاح مبشورة.
  • ثم يتم وضع بياض البيض مع الشوفان وخلطهم معًا.
  • ثم يتم وضع ربع مغرفة من البروتين مع الموز أو التفاح وبياض البيض.
  • يتم تجهيز صينية ووضع قليل من الزيت، ثم يتم وضع مغرفة من الخليط في الطاسة ويتم تركها حتي يصبح لونها ذهبي، ثم تقلب علي الجانب الآخر ويتم تحميرها حتي يصبح لونها ذهبي.
  • ثم يتم إخراجها وتقديمها مع الفاكهة الطازجة أو السكر.

قد يهمك أيضا: بان كيك الشوفان بدون طحين

بان كيك الشوفان بالموز

يتم تحضير بان كيك الشوفان بالموز بطريقة بسيطة، فالموز يضيف طعم شهي للبان كيك، كما يضيف مذاق لذيذ، ويتم تحضيرها بالمكونات التالية:

  • 1بيض.
  • 1موز.
  • كوب شوفان مطحون.
  • 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • واحد ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
  • ملعقة كبيرة من البروتين بنكهة الفانيليلا.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع الشوفان المطحون مع زلال البيض مع الموز مع البيكنج بودر، ويتم إضافة البيكنج بودر والملح والقرفة وبذور الكتان.
  • ثم يتم خلط المكونات معًا حتي تمام التماسك.
  • يتم تسخين صينية ووضع قليل من الزيت، ويتم وضع الخليط لمدة 5دقائق.
  • عندما تبدأ الفقاعات تظهر، يتم قلبها علي الجانب الآخر حتي يصبح لونها ذهبي.
  • يتم إخراجها من الفرن وتقديمها ساخنة.

وفي النهاية فقد قدمنا طرق لتحضير بان كيك الشوفان والبروتين المتنوعة، مع عدد من طرق تحضيرها ووصف لطريقة التحضير، حيث أن البان كيك صحي يمكن تناوله في الصباح أو بين الوجبات، وهو يفضله الأطفال والكبار فهو شهي ولذيذ.

 

قد يهمك أيضا: كيكة الشوفان للرجيم