تعرفي على الأطعمة المحفزة للكولاجين

كتبة : نيرمين حمدي

Food blogger

الكولاچين هو بروتين يتواجد فى كثير من أنحاء الجسم و سوف نختص اليوم بالبشره وعلاقة الكولاچين الوثيقه بالبشرة واالنضارة
فنقص الكولاچين هو احد المسببات الأساسيه فى ظهور التجاعيد و يأتى هذا النقص طبيعيا مع التقدم فى العمر ، و من بعض المسببات التى تزيد من سرعه نقصان الكولاچين فى البشره هى : قله النوم. والارهاق ، والتدخين ، والتعرض لأشعة شمس الضاره بدون واقى مناسب .
وأظهرت الدراسات انه يجب الاهتمام بالكولاچين من سن مبكّر للحد من التجاعيد ، و عندما تبلغ المرأة الثلاثين من العُمر يمكنها البدء فى العناية ببشرتها وتأتى هذه العناية على عده اشكال :حبوب الكلاچين ؛المستحضرات ، والكريمات المحفزة للكولاچين ؛ والاهم الاكل المعزز بمحفزات انتاج الكولاچين
. و لا يوجد غذاء يحتوى على كولاچين ولكن هناك العديد من الأطعمة التى تحفز انتاج الكولاچين فى الجسم والتى تعتبر مهمه جدا للحفاظ على البشره من عوامل التقدم فى الس
سنحاول ذكر بعض هذه الأطعمة ، وفوائدها .. ثم اعداد وصفات تتضمن الحصول على أكبر كميه من هذه الأطعمة
أولا : مضادات الأكسدة فهى تحفز انتاج الكولاچين بشكل كبير
ثانيا : الأطعمة الغنيه بڤيتامين ” c ” الذي يساعد فى انتاج الكولاچين فى الجسم
ثالثا : الأطعمة الغنيه بالOmega. 3 و المتوفرة فى الأسماك .. وخاصه سمك السلمون و المأكولات البحريه و الكڤيار
رابعا : زيت الزيتون الذي يعمل بصورة ممتازة عليتحفيز انتاج الكولاچين
خامسا : الجزر
سادسا: كل الخضروات والفواكه ذات اللون الأحمر ، مثل الفراولة ،والتفاح ،العنب ،الفلفل الأحمر ،الأڤكادو وفوائده المتعددة للبشره والجلد . و حمايتهوايضاً البروكلي لاحتواءه على مضادات الأكسدة
سابعا : بعض الفاكهة /ثل: البرتقال الغنى بڤيتامين C ، والبطيخ .. و يعتبر البطيخ من اهم الفواكه المضاده للأكسدة والحامية للبشره . كذلك التوت ، والرومان الذى يساعد على الحفاظ على الكولاچين الموجود فى البشره ،
ثامناً :  الشاى الأخضر ،
تاسعاً : الشوكولاتة و خاصه الداكنة ،.
وغداً سوف أعرض عليكم  وصفه شوربه البروكلي اللذيذة الغنيه بمضادات الاكسده ، و الخضروات الاخرى . كٓى نحصل على الغذاء صحى و المتوازن و الغنى بعدد كبير من الڤيتامينات ، والمعادن الهامه للبشره والجسم .