- Advertisement -

حلويات سهلة وبسيطة

حلويات سهلة وبسيطة، تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الناس خاصة أنها تمدهم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها جسمهم بشكل يومي، وتمنحهم الطاقة والحيوية، ولكن في نفس الوقت تناول الكثير من الحلوى يمكن أن يسبب أمراضًا معينة، مثل تسوس الأسنان والسمنة وأمراض أخرى، وفي هذه المقالة سنذكر بعض الطرق لإعداد مجموعة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تناولها باعتدال لجني الفوائد.

قد يهمك أيضا: حلويات سريعة بدون بيض

حلويات سهلة وبسيطة

كيكة التمر بالقرفة

حلويات سهلة وبسيطة

المكونات 

  • مقدار أصبع وربع زبدة.
  • نصف كوب سكر بني.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب دقيق منخول.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
  • ثلث كوب حليب سائل.
  • نصف كوب من التمر منزوع النواة.
  • للصلصة: كوب سكر بني.
  • كوب وربع كريمة طبخ.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير 

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكعكة بقليل من الزبدة، ثم ادهني القليل من الدقيق واتركوه جانباً.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي السكر والزبدة الطرية حتى يتم الحصول على خليط كريمي.
  • نضيف الدقيق والبيض المخفوق وجوزة الطيب والقرفة مع التحريك باستمرار.
  • اسكبي الحليب ثم أضيفي التمر المفروم واخلطي المكونات باليد حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • نوزع الخليط في الصينية، ثم نضعه في الفرن لمدة خمسين دقيقة حتى يغطى جيداً.
  • لتحضير الصلصة ضعي السكر والفانيليا والقشدة والزبدة في قدر.
  • تخلط المكونات حتى تتداخل وتترك على نار خفيفة حتى الغليان وتلتصق قليلاً.
  • تُخرج الكعكة من الفرن وتُترك لتبرد وتُسكب في الصلصة وتُقدّم.

قد يهمك أيضا: وصفات حلويات سريعة

طريقة عمل حلوى الشوكولاتة الباردة

حلوى الشوكولاتة الباردة

المكونات 

  • القسم الأول: اثنتا عشر قطعة من كوكيز الشاي.
  • كوب حليب سائل.
  • الطبقة الثانية: علبة حليب مكثف محلى.
  • مائة وخمسون جرام جبن كريمي.
  • الطبقة الثالثة: ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • كيس من كريمة الكراميل.
  • كاس ماء.
  • للتزيين: ثلاث حبات من أي نوع من الشوكولاته المبشورة.

طريقة التحضير 

  • الطبقة الأولى: نغمس البسكويت في الحليب السائل ونضعها في طبق البيركس، قد نحتاج إلى المزيد من البسكويت حسب حجم الطبق.
  • الطبقة الثانية: نخلط جبنة الكريمة مع الحليب المكثف المحلى ونسكبها فوق طبقة البسكويت.
  • نضع صينية الخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحول وجهها إلى اللون البني.
  • الطبقة الثالثة: في قدر على النار نضع كوب ماء مع الحليب المجفف حتى الغليان، ثم نضيف الكريمة والكاكاو ونخلط جيداً.  
  • نترك الخليط حتى يبرد ثم نسكب فوق طبقة الجبن الكريمي وندخل الصينية في الثلاجة.  
  • نوزع الشوكولاتة بعد بشرها، ثم نقدمها.

طريقة عمل الأناناس والكريم كراميل 

الأناناس والكريم كراميل

المكونات: 

    • مغلف من كعكة سويس رول جاهزة للاستخدام.
    • كيس من كريمة الكراميل.
    • ثلاثة وربع أكواب من الحليب السائل.
    • مغلفان من كريمة الخفق.
    • علبة أناناس.

طريقة التحضير: 

  • نقطع كعكة السويس، ثم نضع القطع في طبق البيركس جانباً. 
  • ضعي القليل من كريمة كراميل واسكبي مقدار ثلاثة أكواب من الحليب، ثم ضعي القدر على النار.  
  • عندما يغلي المزيج ويصبح سميكًا، يُسكب مزيج الكريم كراميل فوق قطع اللفائف السويسرية، ثم يُبرّد الصينية لمدة ساعتين حتى تتماسك.
  • نضع كريمة الخفق مع ربع كوب حليب في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى نحصل على الكريمة.
  • نوزع الكريمة على وجه الصينية، ثم ننشر الأناناس على الوجه.

 

وهكذا قد وضحنا لكم في هذا المقال المبسط حلويات سهلة وبسيطة، وتعرفنا على أهم التفاصيل حول أنواع الحلويات السهلة، وطريقة عمل حلوى الشوكولاتة الباردة.

 

قد يهمك أيضا: حلويات للاطفال سريعة