زبدة الفول السوداني للدايت

زبدة الفول السوداني للدايت هي واحدة من ألذ وأشهر أنواع الأطعمة في أمريكا. سواء أكنت تأخذ ملعقة من البرطمان مباشرة كوجبة خفيفة في منتصف الليل أو تخلطها مع مخفوق البروتين، فإن زبدة الفول السوداني جيدة مع كل شيء تقريبًا.

 

ومع تأسيس نظام كيتو الآن كنظام غذائي أساسي، يبحث الناس في جميع أنحاء العالم عن وجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات لاستكمال نمط حياتهم والبقاء دون الحد اليومي من الكربوهيدرات. هل تعتبر زبدة الفول السوداني للدايت وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات؟ هل لها مكان في خطة نظام الكيتو الغذائي الخاص بك؟

قد يهمك أيضا: رجيم الكيتو دايت بالتفصيل

بشكل عام، نعم. زبدة الفول السوداني هي غذاء عالي الدهون ومتوسط البروتين ومنخفض الكربوهيدرات. ولكن، كما أنت على وشك معرفة ذلك أدناه، ليست كل أنواع زبدة الفول السوداني مسموح بها في نظام الكيتو – تحتوي بعض العلامات التجارية التجارية على مكونات غير صحية وسكريات مضافة، والتي يمكن أن تزيد من كمية الكربوهيدرات الصافية.

 

ما هي زبدة الفول السوداني؟

زبدة الفول السوداني، والمعروفة علميًا باسم Arachis Hypogaea، هي حجر الأساس المنتشر في الثقافة الأمريكية. على عكس الوجبات الخفيفة الأخرى، تعتبر زبدة الفول السوداني طعامًا غير معالج، يتم تحضيره ببساطة عن طريق طحن الفول السوداني المحمص حتى يتحول إلى عجينة.

 

اشتهرت زبدة الفول السوداني لأول مرة من قبل العالم الزراعي غزير الإنتاج في واشنطن، حيث برزت مكانة مميزة خلال حملات كارفر العديدة لتشجيع استهلاك الفول السوداني من أجل تعويض استنزاف المغذيات الناتج عن الزراعة المفرطة للقطن.

 

يعتبر الفول السوداني في الواقع من البقوليات وليس المكسرات، ويتم وضعه في نفس عائلة فول الصويا والعدس والبازلاء. ولكن نظرًا لأن الفول السوداني يحتوي على تحلل مغذٍ متطابق عمليًا مثل أشجار الجوز، فإن معظم الناس يعتبرونه جوزًا.

زبدة الفول السوداني للدايت

قد يهمك أيضا: اكلات نظام الكيتو دايت

زبدة الفول السوداني للدايت.. هل تصلح حقا لفقدان الوزن؟

نعم. إذا كنت تأكلها باعتدال، فإن زبدة الفول السوداني هي وجبة خفيفة صحية وصديقة للكيتو يمكن أن  تضيفها إلى نظامك الغذائي الكيتوني.

 

يتطلب النظام الغذائي الكيتون القياسي الحفاظ على صافي استهلاك الكربوهيدرات أقل من 50 جرامًا في اليوم. في 4 كربوهيدرات صافية فقط لكل حصة، يمكنك استهلاك زبدة الفول السوداني بأمان طالما أنك تلتزم بأصناف منخفضة الكربوهيدرات وتبقى أقل من إجمالي استهلاكك اليومي من الكربوهيدرات.

 

جاذبية زبدة الفول السوداني في الكيتو تأتي أيضًا من نسبة المغذيات الكبيرة المثالية. تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الطبيعية على:

 

  • السعرات الحرارية: 188
  • إجمالي الدهون: 16 جرام
  • إجمالي الكربوهيدرات: 6 جم
  • الألياف الغذائية: 1.9 جرام
  • صافي الكربوهيدرات: 4.1 جرام
  • البروتين: 8 جرام

 

زبدة الفول السوداني رائعة أيضًا:

  1. كوجبة خفيفة قبل التمرين للمساعدة في دعم تمارينك عندما يتم تقييد الكربوهيدرات.
  2. لإشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر التي قد تظهر في المراحل الأولى من الكيتو.
  3. عندما تريد البقاء في الحالة الكيتونية أثناء السفر ولديك خيارات طعام محدودة.

 

لكن تذكر – كل شيء باعتدال!

 

إذا كنت تدمج زبدة الفول السوداني في خطة نظام الكيتو الغذائي الخاص بك، فمن الضروري أن تتبع الكمية الدقيقة التي تستهلكها لأنه من السهل للغاية تناول وجبة دسمة. زبدة الفول السوداني لذيذة، ولكن تذكر، إذا تناولت الكثير من الوجبات الخفيفة في يوم واحد، فسوف تتخطى حدودك بالتأكيد.

 

أفضل طريقة لمنع ذلك هي قياس وجباتك الخفيفة في ملاعق كبيرة والتحقق دائمًا من الملصق الغذائي للتأكد من اختيار ماركات زبدة الفول السوداني التي تتخطى أي مكونات غير صحية مثل السكريات المضافة أو الزيوت النباتية أو الدهون المتحولة.

 

قد يهمك أيضا: رجيم الكيتو في أسبوع

Leave a comment