- Advertisement -

شيبس صحي بالميكرويف

شيبس صحي بالميكرويف ترغب الكثير من النساء في الحصول على طريقة صحية لصنع شيبس منزلي داخل الميكرويف، نظراً لما يملكه الشيبس من مكانة غذائية كبيرة في قلوب الأطفال، حيث أن يحتل المرتبة الأولى في قائمة التسالي للكبار والصغار، لذا تفضل السيدات صنعه منزلياً وتنكيهه داخل المنزل بشكل آمن، بعيداً عن المواد الحافظة الضارة بالجسم.

قد يهمك أيضاشيبس صحي للاطفال

طريقة تحضير بطاطس شيبس في الميكرويف 

توجد أكثر من طريقة مختلفة لصنع الشيبس داخل الميكرويف من خلال  ما يلي: 

  • غسل البطاطس بشكل جيد، وعدم تقشيرها، ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة رفيعة تشبه الورقة، وذلك من خلال استخدام مقشرة البطاطس.
  • قومي بوضع شرائح البطاطس في قدر عميق، ثم قومي برش الملح وتغطيته ببعض الماء البارد، وقومي بتركه لمدة عشرة دقائق.
  • قومي بإزالة شرائح البطاطس على شكل دفعة ثم الأخرى قومي بوضعها على ورق المطبخ واتركيها بعض الوقت حتى تجف.
  • وقومي بدهن الصينية الخاصة بالميكرويف  ببعض الزيت، ثم قومي برص شرائح البطاطس طبقة واحدة على الصنية.
  • قومي برش الأعشاب والتوابل أعلى شرائح البطاطس.
  • وقومي بتغطية الصينية بغطاء من البلاستيك يكون صالح للاستخدام في الميكرويف.
  • قومي بتشغيل الميكرويف على أعلى درجة لمدة ستة دقائق، أو حتى تلتف الشرائح بشكل قليل وتأخذ اللون الذهبي.
  • قومي بتكرار الخطوات بشكل منتظم حتى تنتهي كمية البطاطس.

طريقة أخرى لصنع الشيبس في الميكرويف  

  • بعض ثمار البطاطس المقطعة على شكل شرائح رفيعة.
  • القليل من الملح.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الخل الأبيض.
  • ماء مثلج.

طريقة تحضير الشيبس

  • نقوم بنقع شرائح البطاطس لمدة ربع ساعة في الماء المثلج، مع إضافة الخل والملح.
  • نقوم بتصفية شرائح البطاطس وتنشيفها، ثم نضعها فوق مناديل المطبخ، ونقوم بوضع بعض القليل من الفلفل الأحمر على حسب الرغبة.
  • ونقوم بوضعها داخل المايكرويف لمدة عشرة دقائق.

قد يهمك أيضا: أنواع الشيبسات الصحية

شيبس البطاطس الصحي بالميكرويف 

نستطيع صنع الشيبس بأكثر من طريقة وبأطعمة ونكهات مختلفة داخل الميكرويف عن طريق ما يلي:

المكونات 

  • حبتان من البطاطس.
  • القليل من الزيت.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • وربع ملعقة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • القليل من الكركم.

الطريقة 

  • نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيداً، ثم نقطعها شرائح رقيقة.
  • ونقوم بتتبيلها من خلال رش الكمون والكركم والفلفل والملح وبعض الزيت.
  • نقوم برص الشرائح على صينية الميكرويف بعض دهنها ببعض الزيت، ونضعها في الميكرويف لمدة ثمانية دقائق، ويتم تقديمها مع الصوص المفضل لك.

طريقة عمل شيبس الميكرويف

  • ثلاث ثمرات من البطاطس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • القليل من الكمون.
  • رشة من البصل البودر.
  • رشة من الثوم البودر.
  • بعض الزعتر.
  • بهارات.
  • رشة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  1. يتم تقشير البطاطس وغسلها جيداً، ثم يتم استخدامها قشارة البطاطس وتقطيعها إلى شرائح.
  2. نقوم بوضعها في إناء عميق ونضيف إليها جميع التوابل السابقة، ويتاح استثناء أو إضافة أي نوع منهم حسب الرغبة.
  3. ونقوم بتقليب شرائح البطاطس بشكل جيد مع الزيت والتوابل.
  4. نقوم بوضع ورق زبدة داخل الميكرويف، تحديداً على الطبق الداخلي له، ثم نقوم برص شرائح البطاطس بشكل دائري، دون وضع شريحة على الأُخرى حتى لا تلتصق.
  5. نقوم بالضغط على زر الميكرويف المدون عليه “potato”.
  6. عقب الانتهاء الوقت المحدد، نقوم بفتح الميكرويف لنطمئن على نضج شرائح البطاطس، في حال لم تنضج نضعها مرة أُخرى.

بذلك نكون أعددنا طبق شهي من الشيبس صحي، من خلال المايكرويف، نستطيع تناوله دون الخوف من زيادة الوزن، أو أضرار المواد الحافظة، شيبس صحي بالميكرويف، كان محور مقالنا اليوم، حيث حرصنا على ذكر أكثر من طريقة مختلفة لصنع الشيبس داخل الميكرويف بشكل صحي آمن.

قد يهمك أيضا: شيبس وجبه خفيفه