- Advertisement -

شيبس صحي للاطفال

شيبس صحي للاطفال هي ما تبحث عنه كثير من ربات المنازل والأمهات، حيث أن الشيبس يعتبر من أفضل أنواع التسالي لدى الأطفال بصفة خاصة والكبار في العموم، وحيث أن الشيبس يعد من الوجبات السريعة الضارة لما يحتوي عليه من مواد حافظة، تؤدي إلى الإضرار بالصحة بشكل عام، لذا يعد الحصول على طريقة صحية لاعداد الشيبس في المنزل هو حلم كل السيدات.

قد يهمك أيضا: أنواع الشيبسات الصحية

طريقة عمل شيبس صحي للاطفال 

من السهل عمل شيبس مفيد صحي للاطفال عن طريق بعض العناصر البسيطة، والتي تعد صحية أكثر وهي:

المكونات

  • كوب كبير من دقيق الذرة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • بعض التوابل لإكساب النكهة.

الطريقة

  • يتم غلي ثلاثة أرباع كوب من الماء، ثم يضاف له دقيق الذرة مع الزيت والتقليب جيداً.
  • ثم يتم غرف ملعقة كاملة من هذا العجين وفرده على صينية الخبز بعد دهنها ببعض الزيت، حتى يتم الإنتهاء من كمية العجين.
  • ثم يجب عليكي باستخدام يدك بعض بلها ببعض الماء للضغط على العجينة المشكلة حتى تصبح رقيقة الحجم مثل الشيبس.
  • يتم وضع رقائق الشيبس لمدة عشرة دقائق في فرن تبلغ حرارته 200 درجة مئوية.

قد يهمك أيضا: شيبس وجبه خفيفه

طريقة عمل شيبس مقرمش 

من السهل عمل شرائح شيبس مقرمشة بطريقة سهلة بسيطة، عن طريق استخدام المكونات الآتية:

المكونات 

  • عدد ثمانية حبات من البطاطس كبيرة الحجم.
  • ماء بارد.
  • بعض مكعبات من الثلج.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة حجم من الخل الابيض.
  • ملعقتين صغار الحجم من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الماء البارد في قدر عميق، ثم يتم إضافة مكعبات الثلج والملح والخل.
  • ثم يتم تقشير ثمار البطاطا، عقب ذلك يتم غسل البطاطا، ثم قومي بتقطيعها على هيئة شرائح رقيقة الحجم، ونقعها في الماء لبعض الوقت حوالي ساعتين.
  • عقب مرور الساعتين، يتم تصفية البطاطس من الماء، ويتم قلي البطاطس في زيت غزير داخل إناء عميق.
  • يتم إضافة رقائق البطاطا شريحة تلو الأُخرى في الزيت حتى لا تلتصق الشرائح ببعضها، وتركها حتى تحمر لونها وتصير ذهبية اللون.
  • قومي برفعها من عالنار ووضعها على مناشف المطبخ الورقية،  حتى يتم التخلص من الزيت، ثم تقدم في طبق التقديم.

شيبس صحي بالخضار

تستطيع  استخدام الخضار لتحضير من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • يتم تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة جدًا، ويتم رص الخضار بشكل منظم على أحد صواني الفرن.
  • ويتم رش شرائح الخضروات بالقليل من زيت الزيتون، وبعض الملح البحري، ويتم خبزها لمدة عشرون دقيقة، على فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية.
  • يتم غلق الفرن وترك الخضار حتى يهدأ تماماً عقب تمام نضجه من الداخل، ثم يتم تقديمه أو وضعه داخل كيس محكم الغلق، حتى يتم تناوله.

طريقة عمل شيبس البطاطا بالفرن 

حتى يتم عمل شيبس البطاطا داخل الفرن لابد من توافر المكونات الآتية:

المكونات

  • ثمرتان كبار الحجم من البطاطس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر.
  • ملعقتان كبار الحجم من زيت الزيتون.

الطريقة

  • قومي بتقشير حبات البطاطس، وشطفها بالماء جيداً، ثم قومي بتقشير إلى شرائح رفيعة.
  • قومي بتتبيل شرائح البطاطس ببعض الملح والبهارات حتى يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
  • ثم يتم رص شرائح البطاطس بطريقة منفردة ومنظمة، حتى يحمر وجهها من كافة الجهات دون أن تلتصق.
  • يتم خبز شرائح البطاطس، داخل الفرن لمدة عشرون دقيقة، في فرن درجة حرارته 180 درجة.


 إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم شيبس صحي للاطفال، واهتممنا بذكر أكثر من طريقة مختلفة لصنع الشيبس بشكل صحي آمن داخل المنزل للأطفال.

 

قد يهمك أيضا: افضل شيبس للرجيم