- Advertisement -

شيبس كيتو

شيبس كيتو، الشائع في نظام الكيتو هو التوقف تماماً عن تناول الكربوهيدرات، لهذا يتساءل الكثير عن كيفية تناول الشيبس مع نظام الكيتو لأنه من أكثر المركبات المحببة للجميع، ومع استخدام نظام الكيتو مع عدد من الأطفال فإنهم في حالة عشق مع الشيبس، لهذا قدمنا لكم هذا المقال وما يحتويه من معلومات حول نظام الكيتو وكيفية ادخال الشيبس في النظام بطريقة صحية، فتابعونا.   

قد يهمك أيضا: شيبس صحي للدايت

التعرف على نظام الكيتو 

  • نظام الكيتو أو الكيتوزية كما يطلق علية هو نظام غذائي تم الإعلان عنه منذ مده زمنية قد تصل إلى عشرون عاماً.
  • حيث توصل العلماء إلى أن دخول الجسم في حالة من الصيام عن تناول الكربوهيدرات يجبر الجسم إلى الكيتوزية وهي هضم الدهون المخزنة لإنتاج الطاقة عن طريق الكبد، وهذا لأن عندما تتواجد الكربوهيدرات فإنها أسرع وسيلة الطاقة.
  • حيث تتحل إلى جلوكوز الذي يحترق ويعطي الطاقة وتذهب الدهون حتى تخزن في الجسم مما يزيد الوزن.
  • كما أن وجود الجلوكوز يحفز الجسم على إطلاق الأنسولين المسؤول عن اوزان السكر في الدم.
  • لهذا فإن عندما يتوقف تناول الكربوهيدرات فإن معدل حرق الدهون المخزونه يزداد وبهذا يصل الجسم إلى نظام الكيتو. 

فوائد نظام الكيتو 

نظام الكيتو مثل أي نظام غذائي له مميزات وعيوب قدر يرى أن مميزاته أكثر من عيوبة ويرى البعض الآخر العكس.

  • يساعد الأشخاص المصابين بمرض السكر في زيادة التحكم في نسبة الأنسولين وبالتالي الوصول بالحالة المرضية إلى حالة أفضل. 
  • تحسن البشرة حيث أن نظام الكيتو يعمل على خفض الدهون وبالتالي التقليل من ظهور حب الشباب والمشاكل الشائعة للبشرة. 
  • يحسن نظام الكيتو من نسبة الدهون الثلاثية في الدم ويقلل الكوليسترول الذي يعتبر من الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين. 
  • لنظام الكيتو نتائج هائلة في تحسن حالة الأطفال المصابة بالصرع وتقليل كمية الأدوية التي يتناولها هؤلاء الأطفال. 
  • يعمل على إبطاء الشبع وزيادة الطاقة، حيث يتم حرق الدهون حتى تنتج الطاقة فيكون الجسم في حالة من النشاط والحيوية لأنه أثبت أن الدهون مصدر جيد جداً للطاقة، كما أن الشخص يشعر بحالة من الشبع لفترة أطول لأن حرق الكربوهيدرات يتم بسرعة مما يجعل الشخص يشعر بالجوع باستمرار. 
  • يزيد من تحسين التركيز والقدرات العقلية بشكل أكثر كفاءة. 
  • واهم شي هو إنقاص الوزن والتحكم في زيادة الوزن المفرطة الناتجة من تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات. 

قد يهمك أيضا: شيبس سلطة

طريقة تحضير شيبس الكيتو 

هناك الكثير ممن يتبعون نظام الكيتو والذين يبحثون عن طريقة تناول الشيبس وها نحن نقدم طريقتين لعمل شيبس الكيتو في المنزل. 

الطريقة الأولى 

  • الخطوة الأولى هي تسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. 
  • قومي بإحضار صينية ويتم وضع ورق زبدة بداخلها ثم قومي بوضع الجبنة البارميزان على مناطق مختلفة في الصينية بحيث تكون الكمية بمقدار ملعقة كبيرة للشخص الواحد. 
  • أحضري شرائح المرتديلا أو السلامي وضعها على الجبنة البارميزان بحيث تغطيها. 
  • ضعي القليل من الملح والفلفل الاسود وقليل من الزعتر على كل شريحة. 
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة بحيث تسيح الجبنة ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتصبح مقرمشة. 

الطريقة الثانية   

  • يتم تحضير الفرن والصينية كما في الطريقة السابقة بوضع ورق الزبدة وجرح حرارة الفرن 220 درجة. 
  • ضعي 8 ملاعق ك من الجبن الشيدر بعد بشرها على كامل أجزاء الصينية ولكن ليس بَفردها ولكن بوضعها على شكل متجمع يمكن أن تضعيها بالشكل الذي ترغبين. 
  • بعد أن يتم خبزها وتترك حتى تبرد وتعطي الطعم المقرمش يتم رش عليها مجموعة من التوابل المختلفة ومنها ( ثوم وبصل بودر، فلفل حار، رشة من الكمون والبابريكا). 
  • تقدم كوجبة من المقبلات الشهية وهي تعتبر من شيبس الكيتو. 

 

بهذا نكون قد عرضنا طرق تحضير شيبس الكيتو بطريقة سهلة ويمكن إعدادها في المنزل ويتناولها الصغار بطريقة مغذية وصحية وبعديه عن مكسبات الطعم.  

 

قد يهمك أيضا: جوز البيكان المكرمل