صلصة بيتزا جاهزة

صلصة بيتزا جاهزة من ألذ الوصفات المطلوبة لعمل مخبوزات البيتزا اللذيذة، فالكثيرين يفضلون البيتزا بصوص أو معجون الطماطم بشرط أن تكون الوصفة بنفس طعم الكافيهات والمطاعم، ويمكنك إعداد صلصة بيتزا بطرق مختلفة وأيضًا بشكل صحي ومفيد خاصة للأطفال، وسوف نقدم لكم أفضل الوصفات المجربة من صلصة البيتزا مميزة وشهية الطعم.

صلصة بيتزا جاهزة

هكذا تحتوي صلصة البيتزا على قيم غذائية مكونة من الدهون والبروتين والكالسيوم والصوديوم والكربوهيدرات، ويمكنك عمل صلصة بيتزا جاهزة بطرق بسيطة وسهلة منها ما يلي:

إعداد صلصة بيتزا بمعجون الطماطم

  • عدد 4 حبات طماطم مقطعه.
  • وعدد 1 ثمرة بصل.
  • عدد 3 فصوص ثوم طازج.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • ¼ ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الريحان الناشف المطحون.

 الطريقة

  • هكذا قومي بغسل الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات ويتم ضربها في الخلاط الكهربائي، ثم يتم تصفيتها تمامًا من القشور.
  • قومي بتقشير البصل وتقطيعه إلى قطع كبيرة ويتم وضعه على الطماطم.
  • ثم أضيفي الثوم صحيح إلى البصل والطماطم ويرفع على نار متوسطة.
  • ثم قومي بوضع البهارات المذكورة أعلاه عدا القرفة والجنزبيل.
  • بعد ذلك اتركي الخليط حتى يغلي جيدًا ولكي تحصلين على قوام متماسك وثقيل.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي الصلصة تبرد.
  • الآن أصبح لديكي صلصة بيتزا رائعة يمكن الاحتفاظ بها في برطمانات لحين استخدامها داخل الثلاجة لمدة 15 يوم فقط.
  • وإذا رغبتي في تجهيز كمية أكبر فيمكن الاحتفاظ بها لمدة تتراوح بين 2-3 أشهر.

إعداد صلصة بيتزا سريعة

  • معجون طماطم جاهز.
  • ½ ملعقة بابريكا.
  • و½ ملعقة ثوم بودر.
  • ½ ملعقة بصل بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة.
  • ¼ ملعقة صغيرة زعتر جاف.
  • و¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
  • ¼ ملعقة جنزبيل مطحون.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • 2 ملعقة صغيرة ماء.

الطريقة

  • في وعاء عميق قومي بوضع معجون الطماطم الجاهزة بمقدار 4 ملاعق، ثم أضيفي البهارات المذكورة.
  • ثم قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.
  • هذه الوصفة ستكون بديل ممتاز لصلصة البيتزا الجاهزة والسريعة لإنقاذ المواقف عندما ترغبين في عمل مخبوزات البيتزا والفطائر وإضافة الصلصة عليها بدون جهد.

طالع أيضا : ستافت كرافت بيتزا هت

وصفة صلصة بيتزا بالكاتشب

  • معجون طماطم.
  • ¼ كوب ماء.
  • ¾ كوب من صوص الكاتشب.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية.
  • و1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.
  • 1 ملعقة كبيرة حبة البركة.
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • و1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر.
  • ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

الطريقة

  • قومي بوضع صلصة الطماطم مع الكاتشب في وعاء كبير.
  • ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية، والزعتر وحبة البركة وبودرة الثوم والبصل.
  • أضيفي زيت الزيتون على المكونات السابقة وقومي بتحريكها حتى تتجانس.
  • ضعي الوعاء على نار هادئة مع إضافة الماء وخلطه بالمقادير حتى يصل إلى القوام الثقيل.
  • ثم ارفعي الوعاء بعيدًا عن النار واتركي المقدار حتى يبرد تمامًا.
  • ضعي الخليط في برطمان زجاجي لحين استخدامه في وصفات البيتزا الشهية وبالهناء والشفاء.

أنواع صلصة بيتزا جاهزة

هكذا لقد انتشرت في الفترات الأخيرة العديد من ماركات صلصة بيتزا جاهزة في أنحاء مختلفة من الدول العربية نذكر منها ما يلي:

  • صلصة بيتزا حدائق أمريكا في المملكة العربية السعودية.
  • وصلصة بيتزا هاينز.
  • صلصة بيتزا العلالي.
  • وصلصة بيتزا فرشلي.

وفي نهاية موضوعنا صلصة بيتزا جاهزة يمكنك تجربة الوصفات وتحضيرها لأسرتك، وذلك لضمان نظافة المكونات بجانب أنها تخلو من أي مكسبات أو مواد حافظة تؤثر على صحة الجسم، كما أشرنا أيضًا إلى مجموعة من الأنواع المنتشرة بالأسواق من صلصات البيتزا الجاهزة في مصر وأيضًا في المملكة العربية السعودية.

طالع أيضا : عجينة بيتزا لشخصين