طريقة عمل أم علي بدون سمنة أو زبدة

أم علي بدون سمنة أو زبدة

المقادير:

4 ورق رقاق ناشف

2 كوب حليب كبير خالى الدسم

2 معلقة كبيرة سكر ، ممكن استبداله بسكر فركتوز أو سكر دايت

جوز الهند، حسب الرغبة

زبيب، حسب الرغبة

طريقة التحضير:

١. تحمص الرقاق فى الفرن مدة 10 دقائق.

٢. تكسر ورقتين من الرقاق.

٣. فى صينية، يوضع الرقاق غير المتكسر، القليل من جوز الهند والزبيب ثم يرص باقى الرقاق المتكسر.

٤. يحلى الحليب بالسكر ويسكب في الصينية.

٥. ندخل صينية أم علي فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر وجهها.