طريقة عمل اللازانيا

لازانيا

1 9 اللازانيا الشعرية

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 جنيه لحم البقر المفروم *

1 البصل، 

الفلفل الأسود المطحون الطازج، لتذوق

1 (28 أونصة) يمكن طماطم سحق

1 ملعقة طعام التوابل الإيطالية

1 (15 اونصة) حزمة الحليب الكامل ريكوتا

3 1/2 كوب تمزيقه موزاريلا، مقسمة

1 بيضة كبيرة، وضرب

1/4 كوب بارميزان المبشور طازجة

2 ملعقة طعام يترك البقدونس الطازج المفروم

سخن الفرن إلى 350 درجة. استخدمي صينية مقاس 9 × 13

ضعي في وعاء كبير من الماء المملح المغلي، اللازانيا وفقا للتعليمات المكتوبة علي العلبة.

ضعي زيت الزيتون الحار في مقلاة كبيرة على نار متوسطة متوسطة. قومي بإضافة لحم البقر المفروم والبصل ويطهي حتى النضج, حوالي 3-5 دقائق،

اضف الملح والفلفل للمذاق.  مع تحريك الطماطم والتوابل الإيطالية حتى يتم دمجها بشكل جيد.

ضعي في وعاء متوسط، الريكوتا، 1/2 كوب موزاريلا والبيض. اتركيها جانبا.

ضعي 1 كوب خليط الطماطم على الجزء السفلي من طبق الخبز 9 × 13؛ مع 3 المعكرونة اللازانيا، 1/2 من خليط الجبن الريكوتا و 1 كوب جبنة موزاريلا. كرر مع طبقة ثانية. أعلى مع المعكرونة المتبقية، خليط الطماطم، 1 كوب جبنة موزاريلا و بارمزان. *

ضع في الفرن والخبز لمدة 35-45 دقيقة، أو حتى النضج.