- Advertisement -

طريقة عمل رول الدجاج الملفوف

رول الدجاج الملفوف 

2 ملعقة زيت الزيتون

عصير نصف ليمونة

1 فص الثوم، مفروم

1 ملعقة صغيرة. مسحوق شطة

½ ملعقة صغيرة. كمون

½ ملعقة صغيرة. توابل المجففة

½ ملعقة صغيرة. ملح

2 ملعقة كبيرة الكزبرة، المفروم

للدجاج:

3 صدور الدجاج أو 6 شرائح رقيقة شرائح الدجاج ¼ بوصة سميكة

½ فلفل أحمر، شرائح

½ فلفل الأصفر، شرائح

½ الفلفل الأخضر ، شرائح

تعليمات

في وعاء صغير، اخفق معا زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريغانو والملح، والكزبرة. ضعهم جانبا.

صدور الدجاج، اقطع كل صدر الي نصفين حت يصبح اقل سمكا ثم دقيهم مثل البفتيك

ضع الدجاج في كيس الفريزر كبير ختمها وتصب التتبيلة علىها، و تأكد من أنها مغلفة تماما.

 خذ الدجاج، وضع بالتساوي 6 شرائح الفلفل في منتصف الدجاج، و اطويهم مثل الرول. كرر هذه الخطوة حتى يتم طي جميع الصدور وضعهم جانبا في طبق الخبز.

ادهن الدجاج بالفرشاة بالتتبيلةالمتبقية و اخبز، ، في درجة  375 لمدة 25 إلى 30 دقيقة!