- Advertisement -

طريقة عمل سلطة زبادى بالخيار

طريقة عمل سلطة زبادى بالخيار سلطة الزبادي بالخيار من أقدم وأشهر أنواع السلطات على الإطلاق، وهي معروفة عند الجميع، ولهذا يبحث الجميع عن أسهل طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار في المنزل وضمان الحصول على ألذ مذاق لها، هذا بجانب أنها مفيدة كثيراً للجسم ويفضلها الأشخاص الراغبين في تخسيس وزنهم.

قد يهمك أيضا: سلطة الشمندر والجزر

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار

تعد هذه الطريقة من أسهل طرق عمل سلطة زبادي بالخيار في المنزل باستخدام مكونات سهلة وبسيطة وموجودة في المنزل، كما يلي :

مكونات سلطة زبادي بالخيار :

  • علبتان من الزبادي.
  • عدد 3 ملاعق مايونيز كبيرة.
  • ملعقة زيت زيتون كبيرة.
  • فص ثوم صغير مفروم.
  • عصير نصف ليمونة.
  • مقدار ربع ملعقة نعناع ناشف ومفروم ناعم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.

طريقة تحضير سلطة زبادي بالخيار :

  • نبدأ بتقشير الخيار ونقطعه قطع صغيرة جداً ثم نفرمه.
  • بعد ذلك نفرم الثوم فرماً ناعماً حتى لا يظهر في السلطة.
  • ثم نخلط كل من : الزبادي، المايونيز، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، النعناع خلطاً جيداً لنحصل على القوام المطلوب.
  • ثم نضع الثوم المفروم ونخلطه جيداً ونضع الخيار على الخليط السابق ونقلبهم جيداً، ثم نغطي السلطة لمدة نصف ساعة ونضعها في الثلاجة قبل تقديمها.
  • يفضل أن تقدم هذه السلطة بجانب البطاطس، الدجاج، اللحم وتزيين وجه الطبق باستخدام ورق النعناع خلال التقديم.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

كما ذكرنا سابقاً أن سلطة الزبادي بالخيار تحتوي على فوائد كثيرة للجسم، لهذا تبحث الأمهات عن أفضل طريقة لتحضير سلطة الزبادي بالخيار كما يلي :

مكونات سلطة الزبادي بالخيار :

  • علبتان من الزبادي.
  • عدد 3 حبات من الخيار.
  • ملعقة من المايونيز.
  • ملعقة زيت زيتون صغيرة.
  • فص ثوم مفروم.
  • عصير حبة ليمون كاملة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.

طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار :

  • في بداية طريقة تحضير السلطة نقوم بغسل الخيار جيداً تحت الماء الجاري، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة جداً، أو نفرمه جيداً بعدما نزيل القشر من عليه.
  • بعد ذلك نقوم بخلط كل من : الزبادي، المايونيز، زيت الزيتون، الليمون، الملح، الفلفل الأسود.
  • ثم بعد ذلك نضيف الثوم المفروم ناعماً للخليط السابق، ثم نضيف عليه الخيار المقطع.
  • بعد ذلك نقوم بتقليب سلطة الزبادي بالخيار تقليباً جيداً، ثم نضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل أن تقدم.

قد يهمك أيضا: سلطة الزبادي الهنديه

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

بعض الأشخاص يفضلون إضافة النعناع إلى سلطة الزبادي بالخيار، وهذا لأن النعناع يضيف مذاقاً مميزاً للسلطة، وهذا يتم بالطريقة التالية :

مكونات سلطة الزبادي بالخيار والنعناع :

  • علبتان من الزبادي.
  • حبتان من الخيار منزوع منه القشر.
  • ملعقة متوسطة من عصير الليمون.
  • فص ثوم مفروم كاملاً.
  • ملعقة مايونيز صغيرة.
  • ملعقة زيت زيتون صغيرة.
  • ملعقة نعناع مجفف صغيرة.
  • مقدار ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة المقطعة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.

طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والنعناع :

  • نبدأ الطريقة بغسل الخيار جيداً، قم نقطعه إلى قطع صغيرة، ويمكن أيضاً نهرسه.
  • بعد ذلك نقوم بتجهيز التتبيلة بالمكونات التالية : الثوم، المايونيز، الليمون، زيت الزيتون، النعناع المجفف، الملح، الفلفل ونخلطهم جيداً مع بعضهم البعض.
  • ثم نضيف التتبيلة التي تم تحضيرها سابقاً إلى الزبادي ونقلبهم مع بعض جيداً.
  • ثم نحضر وعاء حجمه كبير ونضع فيه كل من : الخيار، الزبادي بالتتبيلة، والنعناع المفروم ونقلبهم جيداً لنحصل على خليط متجانس.
  • ثم نضع السلطة في الثلاجة لمدة تلت ساعة لتصبح السلطة جاهزة للتقديم بجانب الأطباق الأخرى على مائدة الطعام.

هناك طرق كثيرة ومتنوعة يمكن من خلالها تحضير سلطة الخيار بالزبادي، وكل شخص يختار بنفسه الطريقة التي تلائمه أو يحبها ليقوم بعملها في المنزل، وهذا كما تم ذكره في المقال من أعلى.

 

قد يهمك أيضا: سلطة الباذنجان بالزبادي