طريقة عمل شوربة الطماطم

شوربه الطماطم :

٥-٦ حبات طماطم

حبه بطاطس

حبه جزر

بصله

فصين ثوم مرق

٣ معالق صلصه طماطم

وتزيد حسب الطعم كريمه للتقديم تقشر حبات الطماطم عن طريق وضعها فى تغلى على النار لدقيقتان ثم رفعها ووضعها مباشرا فى مياه مع ثلج ستقشر بعدها بسهوله يوضع على النار المياه مع المرق مع الطماطم وجميع الخضروات حتى تمام النضج ثم تضاف الصلصه و تضرب جميع المكونات بالمضرب الكهربائى حتى تصبح الشوربة سلسه تماما ثم تضاف الكريمه والملح والفلفل حسب الرغبه