طريقة عمل فتة الباذنجان

الطريقه :

* الطبقه الأولى:

تشوح بصل مفروم مع شوي ثوم مفروم وبعدين اذا ذبلت نضيف طماطم مقطع صغيرجداً ونخليه يتسبك مع البصل ونضيف فلفل رومي مقطع صغير وبعدين شوي ملح وفلفل اسود وبهارات ايطاليه وفلفل أحمر بودره وشوية صلصة طماطم + شوية دبس الرمان . اذا تسبكت مضبوط نحطها بالطبق .

الطبقه الثانيه :

باذنجان مقطع مكعبات مشوي .

الطبقه الثالثه :

زبادي + م ك لبنه + م ك طحينه + عصير ليمونه + رشة ملح وفلفل أسود .

الطبقه الرابعه :
بقدونس مفروم .

الطبقه الخامسة :

خبز شرائح محمص .