طريقة عمل كنافة بالقشطة دايت

المقادير

4/1 كوب من الفستق الحلبي المجروش

2 قطعة من الخبز التوست الأسمر

2 ملعقة من العسل للتحلية بدل من القطر

4/1 كوب زيت نباتي

1 علبة قشطة خالية الدسم

2/1 كيلو عجينة كنافه

طريقة التحضير

نفتت التوست الأسمر ونضع عليه القليل من زيت الذرة بمقدار ملعقة حتى تتماسك مكوناته.

نضع ملعقة من الزيت على عجينة الكنافة ونفركها، ونرص ثلثي الكمية في قاع صينية مدهونة بقليل من

زيت الذرة.

نرص التوست فوق عجينة الكنافة، ونضغطها جيدًا لتشكل طبقة متماسكة.

نضع القشطة على طبقة الكنافة ونوزعها جيدًا لتشمل كافة جوانب الصينية.

نضع بقية الكنافة والتوست على القشطة وترص برفق حتى تغطي القشطة تمامًا، نضعها في فرن

بدرجة حرارة مئتين مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.

نقطع الكنافة ونحّليها بالعسل الطبيعي والفستق الحلبي المجروش وُتقّدم أخيرًا.