طريقة عمل ناجتس نباتي

ناجتس نباتي 

1 كوب الجزر مبشور

3، اكواب، قرنبيط،

1، ثوم،

2 بيضة

1 كوب بقسماط

¾ كوب جبن شيدر مبشور

½ ملعقة صغيرة مسحوق البصل

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة زيت الكانولا

تعليمات

الجزر (يمكنني استخدام مكنة فرم الطعام للتقطيع الجزر).

سوي القرنبيط بالبخار في الميكروويف لمدة دقيقتين أو حتى العطاء.

ضع الجزر المقطعة على البخار، والقرنبيط على البخار، والثوم، والبيض، و 1 كوب من فتات الخبز، والجبن، ومسحوق البصل، والفلفل الأسود في معالج الطعام لمدة 15 ثانية أو حتى اخلطيهم بشكل جيد. يجب أن تشكل الخليط بسهولة في الكرة. إذا كان متفتت جدا، قم بإضافة ملعقة صغيرة من الماء  حتى تحقق الاتساق المطلوب.

شكل خليط في الكرات، حول ملعقة كبيرة . يجب أن تحصل على حوالي 25 كرة. تتسطح قليلا في أقراص مستديرة حول ½ بوصة سميكة.

ضع بقايا  البقسماط ¼ كوب المتبقية في طبق مسطح. غلف كل الكرات مع فتات الخبز.

سخن الزيت في مقلاة على حرارة عالية متوسطة

ضع كرات الناجتس في مقلاة واطهى حوالي 4 دقائق كل جانب، أو حتى البني الذهبي ومتموج.

يخدم مع صلصة العسل الخردل، الكاتشب