كيكة الشوفان لمرضى السكر

كيكة الشوفان لمرضى السكر نعرف جميعا أن مرض السكر من الأمراض المنتشرة في العالم ويحتاج مريض السكر إلى طعام خاص له تكون فيه السعرات الحرارية قليلة جدا حتى لا تؤدي تلك السعرات إلى ارتفاعه  في الدم لذلك يتكثف البحث عن الأطعمة ذات السعرات المنخفضة وتعتبر كيكة الشوفان ذات الطعم اللذيذ والرائع من الأطعمة ذات السعرات البسيطة والتي يأكلها مريض السكر دون أن تأثر على صحته وسوف نشرح في هذا المقال طرق عمل الكيكة وفوائدها وأهم التعليمات التي يجب أن يتبعها مريض السكري في الطعام حتى يكون بصحة جيدة.

قد يهمك أيضا: طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبادي       

مكونات كيكة الشوفان اللذيذة لمرضى السكر

ونجد أن هذه الكيكة تكون من أفضل الأطعمة لأنها تحتوي على سعرات قليلة إلى جانب طعمها الرائع ويمكن لأصحاب السمنة أن يأكلوها دون ضرر ؛ فهي نوع من أنواع الحلويات الرائع الذي يعمل على ملئ المعدة ويعطي الاحساس بالشبع وسوف نقوم بتوضيح المكونات من خلال النقاط التالية:-

  • نحتاج إلى 2 كوب من الحليب السائل قليل الدسم.
  • نحضر 2 معلقة خل كبيرة .
  • ونحضر أثنان من البيض.
  • وكوبان من الدقيق.
  • كيس من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • إلى جانب 1 كوب من السكر الأسمر.
  • نقوم بتحضير 2 كوب من الشوفان.
  • ونجهز معلقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وأخرى من القرفة المطحونة وواحدة أيضا من الملح.
  • أضافة إلى ذلك كوب من جوز الهند المجروش.
  • ونجهز كوب الأ ربع من التمر اللذيذ.
كيكة الشوفان لمرضى السكر 
كيكة الشوفان لمرضى السكر

أبسط طريقة لتحضير الكيكة

يمكننا بطريقة سهلة تحضير المكونات وذلك بإضافة المكونات التي قمنا بذكرها على بعض وسوف نقوم بمعرفة هذا من خلال التالي:-

  • نحضر وعاء متوسط الحجم.
  • نقوم بوضع الحليب والخل ونقوم بتقليبهم.
  • نجلب وعاء أخر نخفق فيه البيض مع السكر الأسمر والزيت .
  • نضع بعد ذلك الحليب والخل على البيض والسكر ونقلبهم جيدا.
  • نحضر وعاء اخر ونقوم بمزج فيه الدقيق مع البيكنج بودر مع المعلقة الصغيرة لكل من (الملح _القرفة_ بيكربونات الصوديوم)
  • نضع بعد ذلك المكونات التي مزجت مع الدقيق على المكونات التي امتزجت بالحليب ونقوم بتقليبهم جيدا.
  • نقوم بعد ذلك بوضع الشوفان عليهم ونقلبهم جيدا.
  • بعد ذلك نضع جوز الهند المجروش وكوب البلح عليهم ونقلبهم جميعا حيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
  • نقوم بدهن صنيه متوسطة جيدا ونضع فيها المكونات.
  • نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • مدة أبقاها في الفرن حوالي 45 دقيقة.
  • نقوم بإخراجها بعد ذلك وتركها حتى تهدا ثم نقوم بتقطيعها والاستمتاع بأكلها.

قد يهمك أيضا: كيك الشوفان والسميد وجوز الهند

بعض التعليمات والإرشادات المهمة التي يجب على مريض السكري أتباعها

وبعد أن قمنا بشرح وأفي لكيكة الشوفان اللذيذة سوف نقدم إليك عزيز القارئ من أصحاب مرضى السكري أو أصحاب السمنة بعض التعليمات التي يجب ان تقوم بالعمل بها حتى تنعم بصحة جيدة ومن أهم هذه الإرشادات:-

  • أتباع حمية غذائية متوازنة وتجنب الأطعمة السكرية او التي تحتوي على سعرات عالية.
  • غسل القدمين بشكل مستمر وبين الأصابع جيدا تجنبا لحدوث فطريات.
  • التقليل جدا من الحلويات.
  • شرب كثير من العصائر الطبيعية .
  • المشي لمدة نصف ساعة يوميا .
  • قياس السكر بشكل دوري للاطمئنان وحتى لا يتعرض مريض السكري لازمة السكر عندما يرتفع السكر بصورة مفاجأة.
  • أكل كثير من الخضروات الطازجة من ( الجرجير _الخس _ الخيار_ الفجل _الطماطم _البروكلي_ الجزر)
  • أكل كثير من الفواكه التي مصرح بها لمرضى السكري مثل ( التفاح _ برقوق _ المشمش)
  • عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون مثل اللحوم الدسمة

 

قد يهمك أيضا: طريقة عمل كيكة الشوفان بالقشطة

Leave a comment