- Advertisement -

هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو

توجد العديد من أنواع الجبن المسموح بها في نظام الكيتو والتي يمكن الاعتماد عليها. لكن يسأل البعض عن هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو خاصة أنه يوجد بعض الأنواع المسموح بها والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. البعض الآخر لا يفضل تناوله في نظام الكيتو لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

 

قد يهمك أيضا: هل المايونيز مسموح في الكيتو

هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو

لكل من يسأل عن هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو ينبغي معرفة الآتي:

  • الجبنة الكيري هي جبن تتكون من قشطة اللبن، القليل من الملح، ماء بجانب حليب البقر.
  • تحتوي الجبن الكيري على دهون، بروتين، كالسيوم بالإضافة إلى الكربوهيدرات.
  • كل قطعة من الجبن الكيري بمقدار 100 جرام تحتوي على 5 جرام من الكربوهيدرات وبعض الأنواع منها تحتوي على 3 جرام من الكربوهيدرات.
  • لهذا يمكن تناول الجبن الكيري في نظام الكيتو ولكن مع مراعاة عدم تجاوز نسبة الكربوهيدرات المسموح بها والتي تقدر بنحو 50 جرام في الأسبوع.

الفوائد الصحية في جبنة الكيري للكيتو

لكل من يتناول جبن الكيري أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، فإنه يمكن أن يحصل على مجموعة من الفوائد ومنها.:

  • تتميز الجبن بشكل عام على احتوائها على عناصر تزيد من البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسن من عملية التمثيل الغذائي وعملية الهضم.
  • كما تحتوي الجبن على مجموعة من الأحماض الدهنية المشبعة التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضارة في الدم وتزيد من معدل الكوليسترول النافع.
  • تحتوي الجبنة على حمض اللوريك وحمض الأوليك الذين يساهمون في حماية الجسم من الإصابة بالبكتيريا والفيروسات.
  • تحتوي على نسبة من الماغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويحمي من ارتفاع ضغط الدم.
  • كما تحتوي على العديد من العناصر التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.
  • كذلك تحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يحمي من الإصابة بأمراض القلب.

قد يهمك أيضا: البرغل كيتو

أفضل أنواع الجبن المفضلة في نظام الكيتو

كما سبق أن أشرنا أن ليس كل أنواع الجبن مناسبة في نظام الكيتو. لهذا عند اختيار أي جبن يجب التأكد من أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ومن الأنواع المفضلة لنظام الكيتو ما يلي:

1- الجبن الريكفورد

البعض يسميها الجبن الأزرق وهي مناسبة جدًا مع نظام الكيتو لأن كل قطعة صغيرة من الجبن الريكفورد بمقدار 10 جرام تحتوي على 0،2 جرام من الكربوهيدرات.

بجانب احتوائها على نسبة جيدة من السعرات الحرارية بمقدار 32 سعر حراري و2،5 جرام من الدهون و2 جرام من البروتين.

2- جبن الماعز

جبن الماعز تحتوي على نسبة بسيطة جدًا من الكربوهيدرات، لأن كل قطعة من الجبن تحتوي على 0،2 جرام من الكربوهيدرات. 7 جرام من الدهون، 6 جرام من الدهون.

كما تتميز جبن الماعز بأنها تحتوي على نسبة قليلة من اللاكتوز وبالتالي فهي سهلة في الهضم.

3- جبن البارميزان

هذا الجبن يحتوي كل ملعقة كبيرة منه عل 26 سعر حراري و1،8 جرام من البروتين و0,9 من الكربوهيدرات.

4- الجبن الكريمي

هذا الجبن يعد من أنواع الجبن المفضل حيث تحتوي كل ملعقة منه على 51 سعر حراري وعلى 0،8 جرام من الكربوهيدرات و5 جرام من الدهون.

أنواع الجبن الممنوعة في الكيتو

توجد بعض الأنواع من الجبن الممنوعة في نظام الكيتو دايت ومنها:

1- الجبن القريش

تحتوي الجبن القريش على مقدار 5 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب منها، بجانب 5 جرام من الدهون و12 جرام من البروتين.

2- الجبن الشيدر

تحتوي كل شريحة من الجبن الشيدر على 0،6 من الكربوهيدرات، 85 سعر حراري، 5 جرام من البروتين.

على الرغم من أنها تحتوي على نسبة بسيطة من الكربوهيدرات، لكن في تصنيعها يضاف إليها ألوان وأصباغ صناعية ضارة.

وضحنا لكم الإجابة على هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو؟، بالإضافة إلى التعرف على أنواع الجبن المسموح بها في نظام الكيتو وأنواع الجبن التي لا يفضل تناولها في نظام الكيتو.

 

قد يهمك أيضا: هل الطحينة كيتو