- Advertisement -

هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو

هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو هو السؤال الذي يتم طرحه من متبعي نظام الكيتو دايت، فالشوفان له نكهة دافئة ومريحة مع قوام لذيذ، فالشوفان يعتبر من الطرق الصحية لبدء اليوم، بحيث يتم تناوله في الأفطار، ولكن كمية الكربوهيدرات الموجودة في الشوفان تكون متناسبة مع الكيتو أم لا؟، ولذلك سنتحدث في السطور التالية عن دقيق الشوفان وتناسبه مع الكيتو دايت، والشوفان متعدد الاستخدامات، بحيث يتم إضافته للبسكويت والخبز والفطائر.

قد يهمك أيضا: هل الفستق مسموح في الكيتو

هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو

يحضر الشوفان من خلال إضافة مسحوق الشوفان للحليب أو الماء، لأن الشوفان يقوم بامتصاص السوائل بشكل سريع، فهو بذلك يكون طعام مريح ، فالشوفان يحتوي مجموعة من الفيتامينات الرئيسية مثل الثيامين والريبوفلافين، كما انه يحتوي حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك، وهي من الفيتامينات الضرورية للجسم، ويضم مجموعة من العناصر المفيدة للمخ وتساعد في تكوين الخلايا الجديدة، حيث أن الشوفان يقوم بتوفير مجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك، وهي ما تساعد في بناء العظام، كما يساعد في حمل الأكسجين لكل الجسم، وهو ينظم ضغط الدم، ومازال السؤال هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو؟.

ويتميز الشوفان بإنه مصدر مميز للألياف الغذائية، بحيث يساعد في تخفيض نسبة السكر في الدم ومستويات الموليسترول، كما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسكري، كما يقلل من الإصابة بأمراض القلب التاجية، ولكن مازال السؤال هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو؟ مع وجود عدة أنواع من الشوفان منها حبوب الشوفان الكاملة، ونوع نخالة الشوفان والشوفان الملفوف، والشوفان السريع، ويوجد ديقي الشوفان الذي يتم تحضيره بسرعة كبيرة، وتعتبر حبوب الشوفان الكاملة هي أقل أنواع الشوفان معالجة، بحيث تضم مجموعة كبيرة من الفوائد الغذائية، ولكن تتطلب وقت طويل لطهيها.

هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو

قد يهمك أيضا: هل الحليب مسموح في رجيم الكيتو

 

القيمة الغذائية للشوفان

بالرغم من أن الشوفان خالي من الغلوتين، إلا أنه يتم تعبئته في مرافق يوجد بها الغلوتين، وفي حالة كان الشخص يعاني من حساسية الغلوتين، يتم إختيار الشوفان الذي يتم تمييزه بوضوح بإنه خالي من الغلوتين، بحيث أن 3.5أوقية بحيث أن حجم الحصة100جرام من الشوفان يوجد بها 389سعرة حرارية، وعندما يتم تفصيل تلك السعرات الحرارية يتم ملاحظة17جرام من البروتين، و66جرام من الكربوهيدرات، و56جرام من الكربوهيدرات الصافية، و10جرام من الألياف، مع وجود 7جرام من الدهون، ولذلك مع إحتواء الشوفان نسبة 56جرام من الكربوهيدرات فإن إجابة سؤال هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو؟، فإن وجود تلك النسبة من الكربوهيدرات تجعل عملية الكيتو صعبة، بحيث أنه غير متناسب مع نظام الكيتو.

وتناول نصف الكمية من الشوفان تساوي28جرام من الكربوهيدرات، وذلك يعني أنه يتم استهلاك أكثر من نصف إجمالي كمية الكربوهيدرات في الحصة الواحدة، وبالتالي لا ينصح بتناول الشوفان في نظام الكيتو، فيفضل تجنب تناول تلك الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات في وقت مبكر من النظام الغذائي، بحيث أن الشوفان يوجد به مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، وهو واحد من خيارات حبوب الإفطار المميزة، وبالرغم من ذلك فإن الشوفان والكيتو لا يتوافقان معًا.

سبب عدم سماح الشوفان مع نظام الكيتو

يعتبر الشوفان من أصعب الأطعمة التي لا ينصح بتناولها مع نظام الكيتو، بحيث أنه يحتوي كمية كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك فإن إجابة سؤال أن الشوفان مسموح في نظام الكيتو؟، فهو غير مسموح بتناوله، ولكن هناك بدائل من نواع الشوفان منخفضة الكربوهيدرات والتي تتناسب مع مغذيات الكيتو المثالية، ولكن في حالة إتباع الشخص نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يمكن تناول كمية قليلة من الشوفان وتكون متناسبة مع ذلك النظام،  فتناول 25جرام من الشوفان تكون نسبة الكربوهيدرات فيه منخفضة.

 

قد يهمك أيضا: هل الحمص مسموح في الكيتو

Leave a comment