أكواب مرق دجاج بملح خفيف
1-1 / 3 كوب أرز طويل الحبة
1 فلفل أخضر كبير مفروم
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام لكل من: بقدونس، وكزبرة، وثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ليمون مبشور بقشره
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة زبدة أو زيت نباتي
طريقة التحضير:
– في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات مع الأرز والمرق واتركيه يغلي على النار.
– اخفضي درجة الحرارة، وغطي الإناء.
– اتركيه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
– يزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون والمكسرات