فوائد الحلبة باللبن وطرق استخدامها

تعتبر الحلبة واحدةً من أشهر النباتات التي عرفها الإنسان منذ القدم، وتدخل في علاج العديد من الأمراض، وتزيد فوائدها حينما يتم خلطها باللبن، لعلاج التهاب الحلق وارتجاع المريء، ويفيد مزيج الحلبة باللبن في حالة الإصابة بالديدان، كما أن من فوائد الحلبة باللبن تخفّيض مستوى الكوليسترول، والحفاظ على صحة الأسنان، وتساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة.

قد يهمك أيضا: فوائد شرب الحلبة لتبيض البشرة

فوائد الحلبة باللبن

  • الحلبة باللبن تساعد على تقليل نسب الكولسترول بالدم، كما أنه يعمل على تحفيز وصول الأكسجين لجميع أجزاء الجسم والدم، حيث يعمل على الحماية من التعرض للأمراض القلبية والأمراض الخاصة بالأوعية الدموية والشرايين.
  • يحتوي مشروب الحلبة باللبن على قيمة غذائية عالية، وذلك لإحتوائها على مواد بروتينية و عنصر الفسفور والنشا.
  • تحتوي الحلبة باللبن على فيتامين “ب” وعلى الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأوميغا.
  • يقوم مشروب الحلبة باللبن بعلاج الأمراض الصدرية، وينظف الرئة من البلغم وتسكين السعال، ويخفف من أعراض الربو، خاصة إذا أضيف إليها العسل أو التمر.
  • يعالج المشروب عسر البول، حيث يساعد في تقليل الإصابة بعسر البول والترسّبات.
  • يعمل على تخفيض مستوى سكر الدم بشكل يُعادل الأنسولين، وتحتوي الحلبة على مركّبات تُنشّط عمل البنكرياس وتزيد إنتاج الأنسولين.
  • تساعد الحلبة باللبن على التخلّص من معظم أنواع الديدان من الجهاز الهضمي، خاصّةً إذا تمّ تناولها على الريق.
  • تخفف الحلبة باللبن من الأعراض المصاحبة لسرطان الكبد بسبب المركبات المضادة للأكسدة.
  • تعالج الحلبة باللبن حالات الإمساك وتُنظّف الأمعاء بسبب زيادة حركة الأمعاء.
  • تعالج أعراض التهاب المفاصل؛ لإحتوائها على العديد من المركّبات التي تخفّف الألم وتُحسّن من استجابة المريض للعلاج.

فوائد أخرى

  • تخلّص الجسم من الغازات وانتفاخ البطن بسبب احتوائها على كميّة كبيرة من الألياف، وتخفّف من أعراض القولون العصبي.
  • تساعد الحلبة من آثار الندوب والجروح، ويُمكن عمل معجون من الحلبة ووضعه على مكان الجرح للتخفيف من آثار الجروح، وذلك بدهن منطقة الجرح بزيت الحلبة.
  • مشروب الحلبة يساعد على تزويد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء، وتُستعمل للتسمين وزيادة الوزن في الشتاء.
  • يساعد مشروب الحلبة باللبن على زيادة إدرار الحليب للأمّهات المرضعات خاصّةً بعد الولادة مباشرة.
  • مشروب الحلبة باللبن يحتوي على أفضل العناصر الغذائية ومنها المعادن والفيتامينات التي تساعد على علاج حالات فقر الدم والأنيميا.
  • يقوم مشروب الحلبة باللبن على تحفيز هرمون الإستروجين، وتعزيز نوعية البويضات وعددها، وبالتالي المساهمة في حل المشاكل المتعلقة بالخصوبة.
  • يحتوي مشروب الحلبة مع الحليب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تفيد صحة العظام، مثل الكالسيوم، وفيتامين د، والفوسفور والماغنيسيوم، وتناول الحليب ومنتجات الألبان قد يمنع هشاشة العظام.
  • من فوائد مشروب الحلبة مع اللبن أنه يحمي البشرة من المشاكل التي تواجهها وتزيد من نضارتها، فالحليب يضم الأحماض الأمينية والتي تقوم بدورها بالمحافظة على رطوبة البشرة.
  • ينصح بشرب خليط الحليب مع الحلبة يوميا، حيث أن الحليب يقوم بتزويد الجسم بالكالسيوم لكي يعوض ما تفقده أثناء الرضاعة ويوفر لها السوائل.
  • يؤدي مشروب الحلبة باللبن إلى الزيادة في الوزن بالأخص لمن يعانون من النحافة الشديدة، فهي تزيد الوزن بصورة واضحة، يتم تجهيزها عن طريق تحميص الحلبة بالزيت، ثم وضعها مع الحليب والغلي معا.
  • يعمل مشروب الحلبة باللبن على الحفاظ على نشاط الدماغ، لذلك يعتبر مزج الحلبة مع الحليب أفضل طريقة لتقوية الوظائف الدماغية والعقلية وتخليص الجسم من الإرهاق والخمول، كما أنها تعزز من النشاط العصبي.

فوائد الحلبة باللبن

قد يهمك أيضا: فوائد الحلبة الحصى للتخسيس 

 

طريقة عمل الحلبة مع الحليب

المكوّنات
  • كوب من (الحلبة المطحونة)
  • كوب من (الحليب)
  • نصف كوب من السمسم.
  • كوب من (المكسرات) – حسب الحاجة.

طريقة الإعداد

  • عليكي أن تقومي بغلي بذور الحلبة أو الحلبة المطحونة مع قليل من الماء.
  • مع ملاحظة إضافة الحليب، بعد أن يتغير لون الماء بلون نبات الحلبة.
  • يمكنك استخدام المكسرات والسمسم للتزيين فقط، حسب الحاجة، كما يمكنك تحلية المشروب بعسل النحل.
    ولكن في حالة إذا كان الشخص يرغب في إنقاص وزنه أو يعاني من مرض السكري يمكن تناولها دون تحلية.

قد يهمك أيضا: فوائد الحلبة بالعسل الاسود

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.