وجبة الفطور
تعد وجبة الفطور هي الوجبة الغذائية الأساسية في اليوم , حيث أن الصباح هو أكثر وقت يحتاج فيه الجسم إلي الغذاء الذي سيمده بالطاقة الكافية لأداء المهام طوال اليوم , و ترتبط وجبة الإفطار بالحمية الغذائية الصحية , كما تعمل على تحسين الحالة المزاجية و الصحية , و مع ذلك فالعديد من الناس يهملونها و يتجهون للمشروبات الساخنة أو الأغذية المليئة بالمواد الحافظة , مما يؤثر على صحتهم بالسلب .
طالع ايضا :الشواء يحتاج إلى تكتيك 8 أخطاء شائعة عليك أن تتجنبيها لشواء نموذجي
عناصر غذائية يجب توافرها في وجبة الفطور :
- النشويات : لأن النشويات تساعد على إمداد الجسم بالطاقة, و بالطبع يفضل تناول النشويات الطبيعية و ليست المصنعة
- البروتين : تناول البروتين مثل البيض و الحليب و الجبن يعمل على حماية جسمك من الشعور بالحاجة إلي السكريات
- الفواكه : بها الكثير من الفيتامينات و الألياف و مضادات الأكسدة
- الخضروات : يجب تناول 5 حصص من الخضروات في اليوم , لذلك يجب أن تكون موجودة في وجبة الفطور
- الدهون : دهون غير مشبعة مثل زيت الزيتون أو المكسرات أو ملعقتين من الفول السوداني
أهمية وجبة الإفطار :
- تعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها
- تساعد على النمو بشكل صحيح
- تحسن من الحالة النفسية , و تجعلك تتحكم في إنفعالك طوال اليوم
- تقوية جهاز المناعة
- تنظيم نسبة الأنسولين في الدم
- تحد من مرض السكر و أمراض القلب
- تقلل من علامات الجوع مثل الصداع و ألام البطن
- تحسن من أداء الذاكرة و الدماغ و تزيد من القدرة على التركيز
- تعمل على تنشيط الأمعاء و تقلل من حدوث الإمساك
- الأطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يتقدمون في التحصيل العلمي و يكونون أكثر ذكاء و قدرة على الإبداع
- إهمالها يجعلك تتناول المزيد من الطعام طوال اليوم , مما يتسبب في زيادة الوزن
- إهمالها يؤدي إلي حدوث خلل في عملية التمثيل الغذائي (الأيض) , مما يسبب زيادة الوزن
أهمية تناول وجبة الإفطار قبل ممارسة الرياضة :
- أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام قبل ممارسة الرياضة يحصلون على فائدة أكبر , و يهضمون الطعام بشكل أسرع , كما أن تناول الغذاء قبل ممارسة الرياضة يحفز الجسم على حرق كمية أكبر من الكربوهيدرات , فمن يقوم بممارسة الرياضة عليه أن يعطي جسمه ما يحتاجه من الماء و الطعام قبل ممارسة الرياضة حتي تجدي الرياضة نفعها
- يؤكد الخبير الألماني إنغو فروبوزة أن الإعتقاد بأن ممارسة الرياضة في الصباح قبل تناول الطعام يحرق السكريات في الجسم هو خطأ شائع , لأن الجسم يحرق السكر الموجود به أثناء الليل , و يكون الجسم في الصباح خاليا من الطعام , كما أنه لا يمكن حرق الدهون بالجسم إلا مع وجود كربوهيدرات في الجسم .
طالع ايضا : استمتعي بتناول أكلات عيد الأضحى وحافظي على رشاقتك
