كوكيز بيتزا هت تعتبر البيتزا من أفضل أنواع الأكلات المحبوبة للجميع، بالإضافة إلى أنها شهية وذات طعم رائع، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كوكيز بيتزا هت بوصفات مختلفة.
كوكيز بيتزا هت
يمكنكِ عزيزتي عمل كوكيز بيتزا هت في المنزل بشكل سهل وسريع، وبنفس طريقة المحلات أيضًا، وذلك كالآتي:
المقادير
- إحضار حوالي ١٨٥ جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
- حوالي ١٨٥ جرام من السكر الأبيض.
- أيضًا نقوم بإحضار ١٥٠ جرام سكر بني.
- عدد اثنين بيضة محفوفة.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- إحضار ٣٣٥ جرام من الدقيق.
- ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- إحضار مائتين جرام من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة عمل كوكيز بيتزا هت
- نقوم بتحمية الفرن مسبقًا في درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- ثم نحضر وعاء ذات حجم متوسط، ونضع فيه السكر الأبيض، والسكر البني، والدقيق، والملح، والبيكنج بودر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة الطرية، ثم الفانيليا مع خفقهم جيدًا بالمخفقة اليدوية حتى يصبح المزيج متجانس.
- ثم نضع حبيبات الشوكولاتة مع التقليب المستمر من خلال ملعقة خشبية.
- بعد ذلك نقوم بتوزيع المزيج في قالب مغلف بورق الزبدة المدهون بقليلًا من الزبدة.
- بعد عمل الخطوات السابقة يتم وضع القالب في الفرن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تمام السوى، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونضعه تحت الشواية لاحمرار الوجه.
طريقة كوكيز بيتزا هت الشهية
هذه طريقة أخرى من وصفات كوكيز بيتزا هت اللذيذة الشهية ذات الطعم الرائع، وهي كالآتي:
المكونات
- حوالي مائتين جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد نصف كوب من السكر البني.
- وعدد نصف كوب من السكر الأبيض.
- عدد كوبان من الدقيق.
- بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- وملعقة صغيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد ملعقة ونصف كوب شوكولاتة شيبس بني.
- كوب عين جمل.
- شيكولاتة حسب الرغبة.
- شيكولاتة دهن.
طريقة عمل كوكيز بيتزا هت
- قومي بضرب الزبدة والسكر البني والسكر الابيض والبيض والفانيليا والشوكولاتة شيبس وعين الجمل في العجان جيدًا حتى تختلط المكونات.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج صودا ثم نضربهم مرة أخرى حتى تمام التجانس.
- ثم نقوم بفرد العجينة في الصينية المخصصة لذلك فوق ورق زبدة، مع إدخاله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى التأكد من السواء.
- يتم تقديمها وهي مدهونة بالشوكولاتة الدهن ومزينة بالشوكولاتة.
طالع أيضا : بيتزا الرانش بالدجاج
طريقة أخرى كوكيز بيتزا هت
ومن تلك الطرق الأخرى لعمل كوكيز بيتزا هت الرائعة التي يمكنكِ عملها في البيت بأسهل وأبسط الطرق، وهي كالآتي:
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ونصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة السائحة.
- عدد بيضتين.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- وملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة من الملح.
- نصف كوب حبيبات الشوكولاتة.
- نوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهن للتزيين، مثل؛ جالكسي، أو كيتكات، أو مالتيزرز، أو كيندر، أو تويكس، أو باونتي.
طريقة تحضير البيتزا
- قومي عزيزتي بإحضار وعاء لمزج كلا من السكر الأبيض والسكر البني والزبدة جيدًا.
- ثم نضع البيض والفانيليا ثم الدقيق والبيكنج بودر، والبيكنج صودا والملح، ثم حبيبات الشوكولاتة.
- بعد ذلك احضري صينية خبز وعليها ورق زبدة ثم عجينة الكوكيز.
- قومي بإدخال الصينية الفرن في درجة حرارة ١٨٠ من ١٧ حتى ٢٠ دقيقة حتى تمام النضج.
- في النهاية يدهن فوقها النوتيلا وباقي الشوكولاتة ونقدمها بالهنا والشفا.
هكذا في الختام نقلنا لكم افضل الطرق لعمل كوكيز بيتزا هت الرائعة، وبالصحة والعافية.
طالع أيضا : ليتس بيتزا على الحطب
