مجموعة من النصائح التي يجب علي مريض السكري مراعاتها في وجبة الإفطار

هذه مجموعة من النصائح التي يستطيع مريض السكري مراعاتها في وجبة الإفطار:
• تناول وجبة الافطار فور الأذان.
• قسم وجبة الافطار الى عدة وجبات صغيرة الحجم (كوب ماء +حبات التمر ، مقبلات، رئيسية).
• ابدأ وجبة الفطور بكوب من الماء وثلاث حبات تمر صغيرة الحجم.
• تجنب الأطعمة المالحة والمخللات.
• تجنب الأغذية الدسمة والعالية بالدهون والمقالي.
• اشرب كمية كافية من المياه .
• ابتعد عن تناول المشروبات التي تحوي الكافيين كالمشروبات الغازية.
• استبدل العصائر بحبة الفواكه الكاملة.
• تناول الكربوهيدرات المعقدة بدلا من البسيطة كالخبز الاسمر بدل الابيض.
وجبة السحور والسكري
هذه مجموعة من النصائح التي يستطيع مريض السكري مراعاتها في وجبة السحور:
• تأخير فترة السحور قدر الامكان (وقت قريب من الامساك).
• وجبة سحور شاملة لكافة العناصر والمجموعات الغذائية .
• حساب الكميات والحصص الغذائية تبعاً لحالة المريض.
• التركيز على الكربوهيدرات المعقدة (مثل الحبوب الكاملة) .
• التركيز على البقوليات كالحمص والفول حيث انها عالية بالبروتين والالياف.
• تناول الفواكه بالحبة الكاملة والامتناع عن عصائرها.
• تناول الدهون المفيدة كزيت الزيتون والامتناع عن الدهون المضرة كالمقالي.
• تناول مصادر البروتين الجيدة والمتنوعة وقليلة الدهون مثل الجبن قليل الدسم وبكميات سليمة ، حيث ان البروتين يزيد فترة الاحساس بالشبع خلال النهار.
• تجنب المشروبات المدرة للبول والتي تحوي الكافيين.
• تجنب الاطعمة المالحة والمخللات.
• شرب كميات كافية من الماء

نصائح تغذوية وعلاجية لمرضى السكري في رمضان
إذا حظيت بموافقة الطبيب على الصيام، ففيما يلي بعض النصائح التي سوف تساعدك على توازن السكر:
– تناول وجبات صغيرة متعددة
إن تقسيم الطعام إلى عدة وجبات صغيرة يعتبر من أهم الخطوات لضبط نسبة السكر في رمضان، حيث يرتفع السكر إلى مستويات عالية في الدم بعد تناول وجبات كبيرة، فعلى سبيل المثال، ابدأ بتقسيم الإفطار إلى ثلاث وجبات يتبعها السحور، كما يلي:
الوجبة الأولى
• حبة فاكهة مثل حبة تمر أو 17 حبة من العنب.
• كوب من اللبن.
• طبق من الحساء.
• سلطة خضار.
• الحبوب الكاملة مثل البرغل والفريكة والأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
الوجبة الثانية (بعد ساعتين)
• طبق رئيسي يحتوي على اللحم الأحمر، مثل الدجاج أو السمك المشوي مع الحبوب الكاملة والخضروات المطبوخة.
• سلطة خضار.
• كوب من اللبن.
الوجبة الثالثة (بعد ساعتين – أي بعد أربع ساعات من الوجبة الأولى)
• نوع من الفواكه.
• القليل من المكسرات.
• نوع من المسليات الصحية مثل: الفشار، الذرة الصفراء، السحلب، المهلبية أو القطايف المحشوة بالجوز أو الجبنة التي تحتوي على 5% دسم.
وجبة السحور
• الخبز: يفضل الخبز الذي يحتوي على نخالة القمح.
• الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل البيض او الجبنة التي تحتوي على 5% دسم.
• زيت الزيتون أو الطحينة أو الأفوكادو.
• الخضروات.
• نوع أو نوعان من الفاكهة.
• كوب من الحليب أو اللبن.
2- فحص نسبة السكر بانتظام
تؤثر التغييرات الجذرية في عدد ومواعيد الوجبات وطبيعة الغذاء في رمضان على السكري والصيام، لذا يجب مراعاة ما يلي:
• ضرورة إجراء الفحص الذاتي للسكر بوتيرة أكثر من ذي قبل في رمضان.
• من المحبذ فحص نسبة السكر قبل كل وجبة وبعدها بساعتين من أجل التأكد من أن النظام الغذائي والدوائي الذي تتبعه ملائم لك.
• مراجعة الطبيب المعالج حال ملاحظة ارتفاع أو هبوط في مستويات السكر في الدم مقارنةً بالمعدل الطبيعي الخاص بكل مريض سكري سواء من النوع 1 و من النوع 22.
• ضرورة التوقف عن الصيام فوراً إذا هبط مستوى السكر لأقل من 70 ملليجرام/ديسيلتر أو إذا ارتفع لأكثر 300 ملليجرام

المصدر : ويب طب

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.