عجينة بيتزا لشخصين

عجينة بيتزا لشخصين سوف نوضح لكم طرق سهلة خاصة بعمل عجينة بيتزا لشخصين، حيث يبحث الكثير عن وصفات بسيطة وسهلة لعجينة البيتزا، حيث تعد البيتزا من أشهى وأفضل الوصفات الرائعة للكبار والصغار.

عجينة بيتزا لشخصين

في هذه الفقرة سوف نوضح لكم طريقة عجينة بيتزا لشخصين، وهو كالآتي:

مكونات العجينة

  • ملعقتين من السكر كبيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب ماء دافئ.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة عمل البيتزا

  • القيام بمزج الخميرة مع السكر مع الماء الدافئ أولًا في وعاء عميق مع تركه لعشر دقائق.
  • ثم نقوم بخلط الدقيق مع الزيت والملح والحليب ثم الماء والسكر مع العجن بشكل جيد لفترة لا تقل عن خمس دقائق، كي تتشكل عجينة متماسكة ملساء قابلة للتشكل.
  • ثم يتم تقطيع العجينة ووضعها فوق سطح يتم رشه بالدقيق ثم إضافة الحشوة المفضلة وإدخالها الفرن حتى تنضج.

طريقة اخرى لعمل عجينة بيتزا لشخصين

هذه طريقة مختلفة لصناعة عجينة بيتزا لشخصين، سهلة وسريعة التحضير، وهي كالآتي:

مكونات عجينة البيتزا

  • عدد كوب دقيق أبيض.
  • ملعقة واحدة سكر.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب ماء دافئ.
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقتين كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي.

الحشوة الخاصة بالبيتزا

  • مقدار من الزيتون الاسود.
  • فلفل الوان مقطع مكعبات.
  • طماطم مقطع مكعبات.
  • جبن موتزاريلا مبشور.
  • وجبن رومي مبشور.
  • جبن شيدر احمر مبشور.
  • صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

طريقة عمل عجينة بيتزا لشخصين

  • في حلة عميقة نضع نصف كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر والحليب والماء، ثم يتم عجنهم بشكل جيد كي عجينة طرية وملساء.
  • ثم نقوم بتغطية العجين وتركها لوقت لا يقل عن عشر دقائق.
  • ثم يتم إضافة الذي تبقى من الدقيق والزيت، ثم القيام بعجنه جيدًا إلى أن تصبح متماسكة.
  • بعد ذلك يتم فرد العجين بطريقة دائرية وبسمك ملائم، ثم يتم توزيع الصلصة فوق العجينة مع الخضروات وفي النهاية الجبن الموزاريلا والرومي والشيدر المبشورة.
  • ثم نقوم بإدخالها الفرن الحامي مسبقًا حتى تمام النضج.

عجينة بيتزا لشخصين بدون خميرة

في تلك الفقرة نقدم لكم طريقة عمل عجينة بيتزا لشخصين لكن بدون خميرة وذلك في حال عدم وجود خميرة في البيت وتطلب الأمر عمل بيتزا شهية وسريعة، كالآتي:

مكونات العجينة

  • واحد وثلث كوب دقيق.
  • ملعقة واحدة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقتين كبيرة من زيت الذرة أو الزيتون.

طالع أيضا : كوكيز بيتزا هت

مكونات حشوة البيتزا بدون خميرة

  • مكعبات من الفلفل المقطع الوان.
  • مكعبات من الطماطم المقطع.
  • جبن موتزاريلا مبشور، وجبن رومي، وجبن شيدر مبشور.
  • زيتون اسود مخلي.
  • رشة زعتر.
  • صلصة طماطم.

طريقة عمل البيتزا

  • احضري عزيزتي وعاء عميق وضعي فيه كلا من الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر.
  • ثم قومي بإضافة الزيت والحليب، ثم نقوم بمزج المكونات جيدًا حتى يتم عمل عجينة ناعمة وطرية وملساء.
  • بعد ذلك قومي بوضع البيتزا إلى سطح مرشوش بالدقيق وتركه لمدة عشر دقائق.
  • بعد فرد العجين يتم تشكيلها على شكل كرات يتم تغطيتها لوقت أقصاه عشر دقائق، ثم قومي بفردها الكرة منها على هيئة دائرة بسمك يتناسب مع البيتزا حسب الرغبة.
  • وبعد ذلك قومي بإضافة كلا من الصلصة فوق للعجينة، ثم الخضروات مثل؛ الفلفل الاخضر، والفلفل الالوان، والطماطم، والجبن المبشور.
  • ثم ادخلي الصينية الفرن في درجة حرارة عالية، واتركيها قرابة العشر دقائق أو حتى تمام السواء.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل عجينة بيتزا لشخصين بأكثر من طريقة، وبالهناء والعافية.

طالع أيضا : ستافت كرافت بيتزا هت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.